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在菜市场上买的绿豆芽又细又长,实在吃不出以前的感觉。那我们自己来种吧,既绿色又健康,不用担心有其它问题。
1、用足量的水浸泡适量的绿豆一夜,绿豆就会把水吸收了。
2、把绿豆捞出来平铺在垫有毛巾的蒸笼里,蒸笼放在大盆里,再把毛巾盖好,水淋在毛巾上,盖上面压上一件重物(让豆芽长得更粗点)。
3、前两天进行三至四次换水,只要温度合适,它就拼命地成长了,不得不让你感叹生命的力量。第三天早上就会发现豆芽壳好多脱离了,这样就可以摘豆芽了,清洗后豆芽菜就可以炒菜上桌了。
来自: 慈悲诚意 > 《生活妙招》
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