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旅游对于很多人来说 除了拍照就是美食 每个国家都有他独特的味蕾体验~~ 法国的鹅肝、德国的烤猪肘、西班牙的海鲜饭 意大利的披萨、日本的刺身、韩国的烤肉…… 都让你想要去 旅（吃）行（吃）的心停不下来~ 而这家主打新加坡菜的星怡会 听说很多人来过后 都默默退了去狮城的机票…… 也许，很多人一直觉得 新加坡菜难道不是“翻版的中国菜”嘛？ 如果你也是抱着这样的想法 你一定还没有领略过真正的南洋风情~~  新加坡是个很奇妙的地方，因为他是个真真正正的融合之城！来自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化，在这个亚洲美食的大熔炉里，火热碰撞、各显所长，渐渐形成了东南亚菜系里独有的一点光辉~~ 而星怡会 将狮城南洋菜带到了北京 吃一顿新加坡美食 像吹过了一阵南洋暖暖的风~~   如果你是第一次到星怡会用餐 一定会被一大本厚厚的菜单迷乱了双眼 这么多美味，究竟该从哪个下手？？    免费虾片来一波~ 没有关系~~ 先倒上一杯黄瓜柠檬水，吃点虾片 慢慢选……（统统都是免费的哦！） 就在小编纠结不定的时候 服务员小哥哥小姐姐们及时出现 酱酱酱酱~ “我们背后的，就是星怡会招牌中的招牌哦！” 
这道青柠檬明炉酸汤鱼一上桌 就把在场的所有人吸引住了~ 不仅是因为它的造型满屏都是原谅色 最重要的原因是…… 味道真的太香、太独特啦！！
酱汁是用香菜、青辣椒、青柠檬 还有鱼露、洋葱等搅打而成的 所以调料的味道格外浓郁！！ 绿绿的酱汁淋在去骨的鲈鱼表面 经过高温蒸制成熟，全程不加一滴油~ 吃起来超级的清爽、无负担！！
鱼类里小编最爱的就是鲈鱼 鱼肉鲜嫩、刺少，几乎都是蒜瓣肉 绝对是吃鱼不爱挑刺吃货的福音~~ 整道菜虽然看上去清清爽爽的 看上去很清淡、毫无战斗力 但味道，绝对够格让你吃到一激灵！！
入口的瞬间 青柠檬的香气就占领了你的口腔！ 还没等回过神来 青辣椒傲人的辣度就一波一波的涌来~
仔细品最后的回味 竟然还有鲈鱼本身的鲜甜 一口接一口，真的停不下来！！ 这道霸屏的原谅绿 绝对是夏日里最清新又浓郁的存在！！ 整道菜底下还有小蜡烛不停加热 吃到最后也不会冷哦~~
如果说，有什么是到新加坡不得不吃的 肉骨茶一定榜上有名！！
肉骨茶一上桌，就飘来一股不知怎么形容 只感觉肚子突然叫了的香味儿！！ 这就是华人出入南洋为抵抗湿热环境 误打误撞创造出的美味~~
▲排骨 ▼猪手
千万不要小看了这一锅肉骨茶 这可是用各种中药、排骨和猪手…… 慢火熬煮4小时才能呈现的美味！ 绝对是唐人街牛车水的传统老味道……
新加坡的潮州派肉骨茶 弱化了中药味 汤汁在浓郁和清淡之间恰到好处~ 胡椒与蒜头的微辣中有丝丝药香 难得的是喝起来没有丝毫的油腻感哦！！ 难怪有人说：“中庸和谐是肉骨茶的精髓 也是新加坡人的相处之道……” 秘制酱油 → 肉骨茶里面的排骨经过长时间的炖煮 已经魂散形不散，骨肉分离的程度~~ 排骨肉蘸上南洋秘制酱油 吃起来酥烂软嫩，还有淡淡的药香！
肉骨茶的精髓还有随餐搭配的小油条 将焦脆的油条一股脑的倒进锅里~ 油条吸足了汤汁，格外的入味！
绝不能错过的 还有新加坡的准国菜“海南鸡”！！ 大厨精心筛选1.8kg以上的130天走地鸡 柔滑而又不失鸡肉该有的韧性~ 鸡肉皮脆肉嫩、鲜美多汁 吃上去口感炒鸡清爽 一点也不油腻~~
店家还搭配了三种酱料 微甜的自制酱油、层次丰富的姜蓉~ 还有浓郁刺激的自制辣椒酱！！ 小编最爱的 就是海南鸡外面那一层晶莹嫩黄的鸡皮啊！！ 就像蔡澜先生说的 懂得吃海南鸡饭的人，最享受是那层皮……
一到夏天 或多或少都会有食欲不振、吃不下饭 但是小编敢打赌 只要这盘金黄诱人的咖喱皇大虾一上桌 保证你可以多吃一碗饭！！
一份里有五只超大个头的大虾 每只虾都Q弹、饱满 虾肉鲜甜到不行！！ 剥好的大虾蘸上咖喱酱汁一起吃 简直太满足啦~~ 135 咖喱吃起来辣中带甜、香味浓郁 因为加入了椰浆 所以吃起来虽然有些辛辣够劲，却异常顺口 带着阳光气息的东南亚香料滋味 都融入其中啦~~
鲜甜的大虾被醇厚浓香的咖喱紧紧包裹 每一口都让人大快朵颐 一定要追加一碗米饭 用咖喱拌饭吃，才是人间美味啊！！
星怡会的老食客都知道 他家每隔两个月 就会推出一款独家新品~
继上次爆火的彩虹芝士吐司后 这一次的季节限定，更是美到不像话啊！！ 感觉把阳光、大海、沙滩还有星空 都搬到你面前啦~~~ 粗粮椰子饭
第一次知道 原来除了竹筒饭以外 椰子饭也能如此的小清新~~
新鲜的椰子里 放入鹰嘴豆、红腰豆、燕麦 黑米、玉米、小肉丁等超多食材 经过充分蒸焗后，各种粗粮吸收了椰肉的清香！ 看似毫无关系的食材 竟然可以搭配出如此和谐又奇妙的味道~~
最棒的就是 吃完椰子饭后，还可以吃到新鲜的椰肉 真的是每一口都舍不得放过！！
三色椰子水
小编一定要疯狂pick这杯 用了一整只海南椰清的三色椰子水！！ 新鲜的椰子水 配上醇香椰浆和清甜的椰糖 有一种把星空捧在手里的错觉~~ 绝对是颜控的挚爱啊！！
喝之前 要把三种颜色均匀的混在一起 口感才最好哦~~ 入口的瞬间，椰子的味道直冲口腔 而且喝起来超级的清爽 感觉一秒穿越到东南亚啦！！
南洋海风吹来的，不仅仅是阵阵椰香哦~~ 热情的热带水果 也是这个夏天必不可少的风情之一！！
这盘多芒沙律 可是“腾云驾雾、自带仙气儿”飘来的~ 香甜的芒果肉、清爽的红心火龙果 浇上果味十足的芒果酱汁 这才是想象中东南亚的夏天！！
日均销量5000个的爆浆榴莲泡芙 绝对是星怡会最不能错过的招牌必点之一！！
胖嘟嘟的泡芙，表皮超级的酥脆 事实证明，这里的榴莲泡芙 真的是会爆浆啊！！ 榴莲馅儿已经多到掉出来啦~~
馅料里榴莲的味道掌握地很是到位 一口咬下去 唇齿间香甜萦绕，久久回味~~ 众生皆苦，只有你是榴莲味儿哒！
走在牛车水 经常会看到有人拿着白白胖胖的嘟嘟糕边走边吃 擦肩而过的时候还能闻淡淡椰汁的香气~ 而现在，不用飞去狮城 也能品尝到当地的古早味点心啦！！
这是一张自带BGM的动图 隔着屏幕仿佛也听见了嘟嘟糕 Duang~Duang~Duang颤抖的声音~~
提到东南亚的甜品 怎么能少得了大名鼎鼎的芒果甜饭呢？！ 不过，星怡会的芒果饭有些独特 因为它是原谅绿色的……
135 原来，浅绿色的糯米饭 是由纯天然的香兰叶“染色”而成 软糯香甜的糯米饭浇上椰浆和芒果酱 再搭配上清爽的芒果果肉~~ 这个时候，就差一阵南洋的海风啦！！
除了菜品正宗地道以外 连新加坡最具代表性的鱼尾狮 都被这个南洋风情的秘密花园收藏了~~ 一进到店里 满眼都是小清新的装修风格~~ 真的是让人少女心爆棚啊！！
小编最喜欢的就是吊顶的风扇设计 真的是让人有一种 置身在新加坡某个不知名的小店的错觉 每一处小细节都将南洋风情展现得淋漓尽致~~
众所周知 新加坡被大家称为“花园城市” 而星怡会则真的把花园般的环境搬来了帝都 为吃货们打造了一个海边度假风的美食天堂……
偷偷告诉泥萌哦~ 星怡会(华润五彩城店) 地址：清河中街68号五彩城购物中心L656 即将盛大开业！！ 附近的吃货宝宝们有福啦~~
福利一 想要获得星怡会 价值220元的双人霸王餐嘛？！ 快来勾搭豆沙饼(bjcsh0500) ▼ 完成TA交给你的#神秘任务# 即有机会获奖哦！！ 5月28日10点 在豆沙饼(bjcsh0500)盆友圈开奖哦~ 福利二 在文章底部留言 #说一说你最爱的东南亚美食是什么？# 我们会在留言抽5个幸运宝宝 送上价值100元代金券 （代金券满200使用，不找零、不兑换） 5月28日11点开奖哦~ 地址： 广顺北大街33号凯德MAL6楼(福马大厦，里外里公) 电话： 010-64738979 18710072630 人均：114元 除了上面提到的 望京凯德MALL店和华润五彩城店 星怡会在北京还有很多分店哦 可以看看哪家店面离你最近~~
星怡会(西直门店) 地址： 西直门外大街1号凯德MALL3楼 电话： 010-58302263 18033553535 星怡会(朝阳合生汇店) 地址： 西大望路21号合生汇购物中心L5-20 电话： 010-67747352 17301247529 星怡会(海淀世纪金源店) 地址： 远大路1号世纪金源购物中心5层 电话： 010-88462700 18222795807 星怡会(金融街购物中心店) 地址： 金城坊街2号金融街购物中心1期B1层 电话： 010-66220295 15910828990 星怡会(方庄店)地址： 方庄芳星园二区6号楼方庄时代Life广场4F 电话： 010-53115021 18911915660 星怡会(北京apm店)地址： 王府井大街138号北京apmC区6层619 电话： 010-65250828 15801601597 星怡会(金地广场店)地址： 建国路91号金地广场C座3层 电话： 010-85712035 15010130341 星怡会(西单君太店)地址： 西单北大街133号君太百货B1层E-02商铺 电话： 010-66020966 13521284283 永远 只有填饱肚子，人生才不会空虚。 |
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来自： 黑扭 > 《名 吃 遍 天 下》
