|
无油牛肉干零食 视频长度0'36'' 不知道从什么时候开始，健身党们开始把吃零食改叫加餐了。虽然看起来是一回事，不过咕噜自己还是挺喜欢加餐这个词，感觉比吃零食明显多了些“功能醒”和“控制感“。适当的吃零食对管理体重真的非常有帮助，还可以增加新陈代谢、帮助控制血糖稳定、减少对甜食的渴望、控制饥饿感等等。 零食应该吃多少 对于普通运动量的女生来说，每天的零食热量控制在100-200大卡最好。当然了，不是随便挑一个200大卡的食物就可以了， 去选择可以真正填饱肚子的零食， 而不仅仅是”解馋“的零食。比如你想吃甜食，你可以自制一些健康的高纤饼干、或者吃一些有饱腹感的水果、或者吃一个低糖高蛋白的酸奶，而不是把这200大卡挥霍在一罐可乐上面。（关于为什么需要吃蛋白质丰富的零食，之前在写“烤豆干”零食的时候就写过，可以看这篇。） 如何控制自己吃零食不失控 “嗯嗯嗯道理我都懂，我就是一吃就控制不住啊”，咕噜懂你！下面几点可以帮你在吃零食的时候控制住自己。 1.三餐吃好 最基本的就是要先保证三餐吃好，“好”的概念不仅仅是健康，而且要做到三大营养素完整摄入，不管是碳水、蛋白质还是脂肪，缺一不可。只要三餐吃饱才能为自己建立一个好的基础。 你想像一下，如果你午餐只吃了一个玉米 几片白菜，下午一定会感到非常的饿，在这种情况下意志力再强的人也很难做到吃零食的时候控制住自己 2. 买小包装零食 很多人都有过一个零食只要打开包装、不吃完就心里不爽的经历。面对这种情况，一个比较根本的解决办法就是，有小包装就不要买大包装。比如酸奶，一些品牌除了正常100克左右的正常包装，还会出一些大的家庭装。如果你是一个平时没什么自控力的人，就别去买大包装。 坚果也是一样，咕噜一个好朋友就是吃坚果停不下来那种人，只要是买大桶的坚果，没出几天就一定吃光，所以小包装的每日坚果就特别适合她。 3. 把零食从包装袋里拿出来，装袋盘子里 如果你就是一家人住在一起，家里的食物包装都很大，那每次你要吃零食的时候，就把吃的东西按适合的分量，从包装里取出来，然后单独装到一个小盘子或者小碗里。 4. 不要自己吃，跟别人分享 这么做不仅能让一部分热量被别人吃掉（听着有点腹黑），而且和别人一起分享的时候，大多数人会放慢吃东西的速度，并且另外一个人其实也是一个无形的约束力，会让你潜意识里对自己吃多少东西有所控制。 零食应该什么时候吃 这个其实没有标准答案，一个比较好的法则就是，按你自己的身体需求，每几个小时补充一次能量。 比如，如果你一般吃完饭3个小时就饿了，那你就每3个小时吃一些东西，不管是零食还是正餐。 对于吃晚餐很早的人来说，有时候睡前会觉得饿，其实这种情况适当的吃100大卡左右容易消化的健康零食是完全没问题的，只要你一天的热量没有超标，任何适合吃东西都不会让你发胖。 长胖最终还是看你摄入了多少热量，而不是你在一天什么时间里摄入了。 今天就来分享一个可以在家自制的零食食谱，自制手撕牛肉干，应该很适合肉食动物。（如果你吃素，之前也分享过烤豆干食谱，点这里你就可以看到。） 烤的时间虽然要一个小时，但是真正需要你动手的时间并不长。咕噜用的是牛后腿肉，因为肉本身有一些脂肪，所以就没有再刷任何的油脂，如果你用的肉特别瘦，腌制的时候也可以稍微加一点油。这次做了两个口味，大家也可以加自己喜欢吃的调料～ 自制手撕牛肉干 Homemade Beef Jerky — 原料 — 牛后腿肉 黑胡椒粉、盐、辣椒粉、生抽 五香粉、辣椒粉、孜然粉、盐
▼ 2.今天做两个口味，黑胡椒麻辣和烧烤孜然。黑胡椒麻辣味腌制调料：黑胡椒粉、盐、辣椒粉，一点点生抽。烧烤孜然味腌制调料：五香粉、辣椒粉、孜然粉、盐。用手拌均匀腌制2个小时（或者冰箱里放一夜会更入味）
▼ 3. 腌制好的肉条放进烤盘里，进烤箱啦。230度先烤30分钟，然后把牛肉拿出来，倒掉烤出来的水分。
▼ 4.给牛肉条翻个面，放进烤箱里面继续烤30分钟就可以啦
Bon appétit 祝你好胃口
点击下面图片查看
点击下面图片查看
|
|
|
来自： sandramaoyf > 《咕噜健身厨房》
