|
前几天有一个客户和我聊天，说去年他们公司举办活动，通过熟人渠道，以公司名义买了十件飞天茅台，送给客户，结果全是水货，至于对他们公司造成什么样的影响我就没有追问下去。看着着手机屏幕的对话，我深感同情，为他感到惋惜，真的不知道如何安慰他好。这也是我今天写下这篇文章的目的。我衷心希望酒友们都能买到品质保证便宜的酱香好酒。 以下是我和客户的聊天记录
我想买到假酱香酒的应该不止我这个客户吧，鲜见不鲜了，酱香酒种类也越来越多，谁都希望每次想买酒的时候能有闲有心在各种精致包装的酱香酒中精挑慢选，甚至坐下来细细品尝，试过才买。但除去时间机缘不说，并非每个人都拥有丰富的理论结合实践经验，在网上精挑细选，面对网页琳琅满目的酱香酒，很难不迷路。
更多时候，忽然想买瓶茅台来丰富一下贫乏餐桌的人，不过是兴之所致心血来潮，正如再不解风情的人，都会偶尔有“点支蜡烛,吃顿牛排，过过两人世界”的好心情一样。由于网上购物的网上购便利性、专业性，网上购酒不失为一种平价便捷的选择。
无论只是偶尔想下厨煮饭，准备特意找瓶酒来配菜，还是闲着无事购物欲和馋虫作祟忽然想买瓶酒来喝，买酒的念头都是这个世界上最美妙的念头之一。
现在很多酱香酒都有自己的网站（如茅台商城），网站上有最新的活动和打折信息。大多数都接受网上订购和电话订购，通过网站你可以和喜欢的酒商保持密切的联系，和每一款旧的酒评，同时也能得到大量的酱香酒知识。现在网购已经很发达，轻点鼠标心爱的酱香酒就会送上门也是一个很让人开心的事情。
看人下单 接下来要立刻想的就是“跟什么人喝”。如果有酒量好的朋友在场、预算许可的话，那建议用茅台镇8年陈酿的茅台散酒开场(价钱通常也都蛮平价)搭配凉菜小食，等上热炒时，再开另一瓶10年陈酿的酒搭配。如果有懂酒的人来晚餐，或者买酒当礼物，那么用15年陈酿口感和茅香接近飞天的散茅台。
价格阶梯 在网上选酒，最大好处就是平价。当然，在面对琳琅满目的酱香酒也有觉得头晕眼黑的时候，千万要镇定，首先知道荷包的承受量多少能降低选择的困难度。如果今天预算小康，却想喝味美的酒，那么15年陈酿散茅台能满足这个要求，打个比方，花300块，碰到贴着大牌子却是小酒厂酒的机率常比我们正规酒厂的光瓶酒来得高。一般来说，我们对太过便宜的酒信任度低，试想，一瓶卖80块的酱香酒，要去掉成本、运输税、关税和利润，成本可能只有10-20块，现在一杯卖茶都这个价，试想这么低的价钱能期待什么样的酒呢。
除此之外，酱香酒价都有某种规律以及所谓的价格阶梯。在有限的预算内，尽量选择接近该阶层顶端价格的酒。譬如预算是150，那么狠心多花几十块，跳过那些150刚出头的酒，而去选一款190-200的酒，晚餐时，你就能收获一个小惊喜。
记录自己的口味 了解自己口味，选择起来就容易得多，譬如茅台酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久；金质习酒初闻酱香明显，焦香柔和，有成熟果香味，轻微塑料味。入口接触舌尖较为柔和，微甜。酒液入口铺开，酱香浓郁，粮香明显，焦香较淡，甜度偏高，带酸感，酒体有微弱的油脂感。酒液入喉柔顺，入胃温热。后味中长，甜味粮香消失后，淡雅的酱香味道依然存在，空杯后留有长久的酱香香气。郎酒香气淡雅不浓郁，甜度不高，有粮香，特别明显的酸，轻盈，顺畅，无刺激烧灼感，余韵较为短促。
酒毕竟得喝了才知道是怎么样，所以建议你每回喝到自己喜欢的，闻香、入口、入喉、后味记录下来，不过，最重要的还是酒的年份，找对了渠道就像找对了财富，未来将有取之不尽的宝藏。 本人从事酱香酒行业多年，一直致力于把健康放心的好酒带上酒友们餐桌。我的酒能得到酒友们的认可，我很开心。 |
|
|
来自： ljx4511803 > 《待分类》
