海鲜锅巴
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人做过这道菜
没有现成锅巴的亲们也可以做,有白米饭或小米饭就行,放入平盘内压平高火八分钟就是半成品锅巴啦。
海鲜锅巴是我小时候最爱的菜之一,每次跟家人外出吃饭的必点菜。 最期待烫烫的海鲜汁上桌以后浇在锅巴上的滋滋声,海鲜汁泡过的锅巴一半软糯鲜香,一半焦香松脆,配上海鲜的脆嫩,豆子玉米的香甜,想想都流口水。 出国后不知为何一直都没有吃到过靠谱的海鲜锅巴。只要看到中餐馆的菜单上有,我就会点,可是再也没有吃到过小时候的味道,居然还有餐馆做成酸甜口味,我一直耿耿于怀,念念不忘。 上次逛超市居然发现有卖锅巴,立刻就把我的海鲜锅巴情结勾起,必须吃上!自己试了一下,居然真的有回到小时候的感觉,内牛满面,跟大家分享一下٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 请大家多多指教! P.S. 原谅内陆村里的我只能买到这种什锦包装海鲜,大家可以用大大虾仁和漂亮的鱿鱼卷代替。 用料海鲜锅巴的做法
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