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走遍永定土楼:探寻隐匿在土楼世界里的客家文化

 张問骅 2018-05-25

以往游览景区总是盲目地“逛”和“拍”

对于当地的文化和特色一脸迷茫

旅行失去了最初的意义

在大家一脸茫然不知所措的时候

永定土楼发生了一件大事

请来了最专业的讲解员

当你走进永定景区

这位预约的讲解员已经等待你了

为你准备最全面的讲解和最热情的服务

将藏匿在永定土楼的客家文化呈现在你面前


奇怪了

讲解员哪里来的?



原来是永定土楼5A景区讲解员预约系统上线了,游客只需关注景区微信公众号,选定出行当天的讲解员,提交订单并支付即可享受“百科全书”般的讲解员服务。



通过这个行走的“百科全书”的讲解,这趟土楼之旅可算没有白来,接下来就跟着欣姐走遍永定土楼,探寻隐匿在土楼世界里的客家文化。


初识永定土楼


关于土楼的古老传说,讲解员是这么叙述的。

“土楼的诞生,与客家人的迁徙文明息息相关。客家文化是土楼的魂。土楼正是围绕客家这个核心,才产生了这么鲜明的人文景观。



永定土楼产生于宋元,成熟于明末清代和民国时期。中原南迁的汉人,因不堪边陲铁骑部族的长期侵扰,从西晋到明清,一批批由中原迁徙到长江流域以南地区居住,进而不断南下,形成客家散布于世界许多地区的漂泊景观”


关于土楼的现代传说,讲解员又是这么说的。

十多年前,美国人从间谍卫星拍回的照片上发现,在中国闽粤赣交界处的山区有很多圆形建筑物,他们搞不懂这些圆形建筑物是什么。


军事专家分析,极像一个个核反应堆。这可惊动了白宫和五角大楼的官员们!



他们派出核专家装扮成游客,以旅游为名来到闽西永定县查访,发现原来是明清年间客家人建造的一幢幢巨大的土楼,美国人对这些土楼的建筑艺术和使用功能惊叹不已,认为这又是中国古代建筑史上的一大奇迹,有人甚至认为可以和万里长城媲美!


回到美国后,他们大肆宣扬,使本来在中国并不太出名的客家土楼在海外名声大振。


方圆间,也可以悠然自得



如果你有时间,也不妨放慢脚步,选择一个你喜欢的土楼住上几天,慢慢享受那远离尘世、原汁原味乡里人的生活,真真切切感受那乡里人的纯朴热情,原来这里的生活格外悠然自得。



周末,欣姐挤上南下的动车来到了这片土楼群,提前在微信上预约了讲解员,来到这里真真切切的感受到客家的文化是一部永远读不完的百科全书!






与土楼王的邂逅:承启楼


土楼群中有“土楼王”之称的承启楼无论从形制还是规模上看,都堪称福建土楼之最!在客家流传甚广的顺口溜“高四层,内四圈,上上下下四百间;圆中圆,圈套圈,历经苍桑数百年;楼中楼,天外天,住上人口近一千”说的就是这个承启楼。



如果说只能看一个土楼,那么这个选择就非“承启楼”莫数了。承启楼是圈数最多的圆楼,由四个环环相套的同心圆楼组成,是内通廊式圆楼的典型,进入楼内,宛如进入一个迷宫,令人东南西北方向莫辨。



世界遗产土楼王子:振成楼


有“土楼王子”之称的振成楼,其布局设计既有苏州园林的印迹,也有古希腊建筑的特点,堪称中西合璧的建筑奇葩。



1995年,它的建筑模型与北京天坛作为中国南北圆形建筑代表参加了“美国落杉矶世界建筑展览会”,引起了轰动,被誉为“东方建筑明珠”。



家有座庙,还有座大戏楼:奎聚楼


小小的奎聚楼规模不大,却用了近五年的时间才建成,可谓土楼中的精品。所谓“麻雀虽小,五脏俱全”,小小的奎聚楼汇聚了众多传统建筑于一身,有祠堂、有戏楼。



从高处望去,俨然一座山地寺庙建筑群住进了土楼家里。因此,谓之“我家有座庙,还有座大戏楼”一点也不为过。



土楼的日与夜


永定土楼的日与夜。如果说白天的土楼是一个市井味浓厚的封闭社会,那么夜晚的土楼就是一个神秘到让人产生迷情的方寸天地。



夜晚的土楼,不似读书夜生活般的纸醉金迷,也没有江南水乡夜晚的灯红酒绿,有的更像是来自异度空间的跨时空问候。或许也只有在这样的环境氛围中,才能完成心与心的交流,坦诚地与历史对话。



客家“全牛宴”


“全牛宴”,客家人待客最隆重的餐桌礼仪。一头牛从头到脚,从里到外被利用了个遍,全部选入膳肴。以前客家人生活蔽塞,牛成为一家人最值钱的物件,因此只有逢年过节或者接待重要客人时才会宰杀全牛以为佳肴。



如今客家人生活条件改善了,但“全牛宴”的文化精髓却被保留并逐渐融入到百姓的生活中来,各家各户基本上餐餐都离不开牛肉了。所以说,来永定不仅要看土楼、住土楼,更要品一品“全牛宴”才算到过永定。



尝多了茶水,看多了土楼

仿佛走在一条时间的隧道里

土楼终是无法读尽的

不妨趁着周末

提前在微信里约好讲解员

一同探寻着无尽的客家文化


- end -


# 关于客家的文化,你还知道哪些 #

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