西凤酒是茅台酒的祖宗西凤酒是中国四... 来自记者小宋

置顶 【西凤酒是茅台酒的“祖宗”】西凤酒是中国四大名酒之一。相传西凤酒为神农氏所造， 神农是宝鸡人，神农的舅家就在西凤酒的源头产地宝鸡凤翔县柳林镇，这里因为水好，自然酿出了好酒。从神农造酒到如今的西凤酒，柳林镇酿酒已有5000年历史。据陕西文化名人、西北大学教授李刚介绍，西凤酒在秦汉时期叫“秦酒”，也叫“秦都春酒”，隋唐时期叫“凤酒”，明清叫“凤翔烧锅”，1915年后正式命名西凤酒，西凤酒最具代表中国酒文化。【西凤酒是国酒茅台之母 西凤酒是茅台酒的原生形态】他说，当年陕西人到四川做生意，搞起了自贡盐井，按照清政府规定，自贡盐只能卖到贵州和云南一带，陕西人带自贡盐到了贵州省，来到了怀仁镇茅台村，因此地交通便利，后成为了陕商的重要集散地，所以当时茅台镇又称“陕商之镇”，有句话叫“盐走赤水河，秦商居茅台”。后来因陕西人的家乡情节撤资回乡茅台镇才恢复原名。但其中有个陕商叫高少唐（音）回到凤翔后找到田姓制酒师带上西凤酒配方又回到了茅台镇，用西凤酒配方加赤水河的水，制成了如今的茅台酒，因此，西凤酒就是茅台酒的原生形态。
当年四川有民谣：皇上开当铺，老陕坐柜台，盐井陕帮开，曲酒陕西来。可见，四川酒的源头，也来自陕西。
【长安客西凤酒好在哪？】长安客西凤酒罐装的就是目前西凤酒厂用古老工艺酿造出的最高端的陈年凤香B级52度和C级55度复合香型白酒，为精品中的精品。长安客西凤酒——来自老家的酒！#秦商好项目好酒长安客# 2西安·东三岔