现在的人工作压力大,节奏快,很多人每天都在为不知怎样做早餐饼而发愁吗?今天给大家教一个“快速早餐饼”的做法吧!这款早餐饼,不用揉面,只需挤一挤,转一转做法简单快速。关键是味道还很好吃。喜欢的可以跟着我赶快学做起来啊 食材准备: 面粉300克,酵母两克,温水300克,白糖五克,鸡蛋3个,盐,十三香,葱 做法: 1、先将300克的面粉放入容器中,加入酵母和白糖,在面粉中放入白糖,能促进酵母快速发酵。 2、再准备300克的温水,水温在37度左右,酵母最为活跃,一边倒入温水,一边用筷子,朝一个方向搅拌至面糊没有颗粒。 3、把面糊放在温暖地发酵,表面有气泡,说明面糊发酵好了。(也可以在前一天晚上,把面糊搅拌好放在冰箱,低温发酵第二天早上直接做) |
|