肿瘤专家指出：这几种食物含大量致癌物，很多人还在傻傻的当零食吃

4.发苦的坚果 如果你一不小心吃到变苦的杏仁、瓜子等坚果，一定要及时吐掉并且漱口。因为坚果的苦味，正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素。这种毒素经常食入，就会造成肝癌。

3.菠菜 绿叶蔬菜中硝酸盐含量都比较高，加热后很易转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种很危险的致癌物，对身体会造成很大的危害。

2.腌菜 有的人在腌菜刚入味时就选择食用，但是此时腌菜中的亚硝酸盐含量是最高的，长期食用很可能导致肠癌。

1.肉制品 在人造肉食中,防腐剂和亚硝酸盐被大量的加入,加上食物中的细菌繁殖,食用这些东西很容易出现头痛头晕、呕吐腹泻等食物中毒的症状,长期食用致癌，致癌率超高，别傻傻不知道。