这样做培根蛋炒饭，油灿灿香喷喷，不放过每一粒饭！

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食材：隔夜饭1份、生菜1棵、西兰花1朵、葱花、培根2份、鸡蛋2个、生抽、胡椒粉、盐、白糖、油

做法：

1、生菜洗干净，切丝，西兰花洗干净，飞水，切小块，葱花洗干净，切小段，葱白分出来。

2、鸡蛋磕开，加入一点白糖、盐、油大力打散，加入香葱叶、小火倒入锅里，炒至快凝固状态关火，利用余温炒熟，装起。

3、培根切小丁块，下油炒香，加入生抽西兰花炒熟，装起。

4、下油爆香葱白，下隔夜饭，用点水炒散至粒粒分明，加入培根杂蔬、鸡蛋，翻炒几下，加入生抽、盐、胡椒粉调味即可。