|
《走遍中国》之江苏省扬州
扬州位于江淮平原南部，长江与大运河的交汇处，距镇江30千米，距南京100千米，距无锡180千米，是中国最古老的港口贸易城市之一，素有“淮左名都”之称。春秋时期，吴王夫差在此筑邗城；秦设广陵县；隋开皇八年（公元588年）改州府；史称扬州，隋炀帝杨广曾三下扬州，开凿运河；明清设扬州府。“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”的千古华章，道出了古城名邑扬州的无限底蕴。这里是我国漆器和玉雕的发源地之一；剪纸、刺绣、绣花等全国民间工艺品首创地之一；“扬州八怪”的绘画艺术及工艺品在国际上享有盛誉；淮扬菜以色香味形见长，是我国八大菜系之一。这里有中国最古老的运河、汉隋帝王的陵墓、唐宋古城遗址、明清私家园林等众多人文景观。
旅游景点：个园、何园、扬州八怪纪念馆、瘦西湖、大明寺、冶春园、史可法纪念馆、卢氏旧宅、吴氏宅第、小盘谷、二分明月楼、文昌阁、高旻寺、文游台、盂驿城、龙虬庄遗址、蜀冈景区、盆景园、平山堂、西园、仙鹤寺、普哈丁墓园、天宁寺、蜀风风景区、汉陵苑、文峰塔、西汉广陵王墓等。
风味美食：淮扬菜是我国四大菜系之一，满汉全席、红楼宴、板桥宴是扬州菜肴的三颗明珠。
扬州十大名菜：原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢鱼头、金葱砂锅野鸭、豆苗山鸡头片、扒烧整猪头、醋熘鳜鱼、蛋美鸡。
风味小吃：葱油火烧、黄桥烧饼、扬州饼、刀鱼羹卤子面、扬州炒饭、笋肉锅贴、三色油饺、虾子饺面、姜埝酥饼、扬州春卷等。
土特产：三和四美酱菜、牛皮糖、高邮双黄鸭蛋、扬州包子、风鹅、漆器、玉器、剪纸、长毛绒玩具、扬派盆景、扬州三把刀（厨刀、剃刀、修脚刀）等。
|
