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新鲜细芦笋,胡萝卜,金针菇,熟白芝麻 ,盐,美极鲜酱油,麻油
1、芦笋选细长的那种,很嫩 洗净切断;胡萝卜切丝。
2、开水汆烫下金针菇,捞出过冷水。
3、取一大碗将食材放入,加调味料进行调味。拌匀后装盘洒上芝麻即可。
1、芦笋爽脆配合金针菇的韧劲,令这道冷菜的口感立刻升华。
2、如果胡萝卜不喜欢吃生的,可以汆水断生,但不易过熟。
3、建议口味不要太重,这道菜以清爽清淡为主导哈~~
来自: fudivid > 《待分类》
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