|
玉竹又称为葳蕤。葳蕤，草木低垂的样子。这种百合科多年生草本植物的根长而多须，像帽缨下垂而有威仪。据李时珍考证，玉竹“叶光莹像竹，其根长而多节，故有玉竹，地节诸名。”玉竹全形与黄精相似，但茎方形有棱，比黄精粗硬。根茎新鲜时，质柔软，有黏液，圆柱形，棕黄色，有节多须似竹鞭，不像黄精茎节膨大。
玉竹具有滋阴润肺、养胃生津的功效，《神农本草经》将它列为上品。《本草拾遗》说它：“主聪明，调血气，令人强壮。”《本草正义》记载：“玉竹，味甘多脂，柔润之品。……今惟治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症，而胃火炽盛，烦渴消谷，多食易饥者，尤有甚效。”玉竹柔润可食，长于养阴，主要作用于肺脾胃，久服不伤脾胃，主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽干舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等。
历代中医对玉竹的养生之功颇多赞誉。如明代药学家李时珍认为：“用代参、芪，不寒不燥，大有殊功。”清代名医缪希雍也称赞玉竹“性本醇良，气味和缓，故可长资其利，用而不穷”，也就是说，借助玉竹养生，需要长久服食，方可奏效。玉竹性平，味甘，是食疗或药膳的常用药材，尤其配伍人参食用，功效相得益彰。正如《本草新编》所说：“葳蕤补阴，必须人参补阳，则阴阳有相济之妙，而所收之功用实奇。人参得葳蕤而益力，葳蕤得人参而鼓勇也。”因此最适宜工作压力大、个性紧张敏感的人食疗。
现代药理研究则发现， 玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。含玉竹黏多糖等多糖类、甾体皂苷及生物碱、富含维生素A类物质和黏液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效，缺乏维生素A皮肤就变得干涩、粗糙。21nx.com黏液质也有使皮肤光滑的作用，从而起到润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤，养颜美容护肤的作用。传说古代有一宫女在宫中受虐待，皮肤粗糙似鱼鳞，后不堪羞辱逃至深山，常年采玉竹为食，久之，皮肤莹白如玉，柔嫩滑腻。《神农本草经》上也说，玉竹“久服去面黑野，好颜色，润泽。”玉竹所含铃兰苷、铃兰苦苷具有强心作用，玉竹煎剂、酊剂有一定的降血压作用，对高血糖有某种抑制作用，煎剂外用可治皮下出血及斑疹。故可用于心力衰竭、高血压、冠心病等疾患。也经常作为中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药使用。玉竹有强心作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，对葡萄糖引起的高血糖也有抑制作用。可以用于治疗睇虚肺燥有热所致的干咳少痰、咯血等；胃阴虚有热之口干舌燥、食欲不振；热伤心阴之烦热多汗、惊悸等。
玉竹甘平柔润，性微寒，作用平缓，滋而不腻，入肺、胃经。有滋阴润肺、养胃生津、润燥清热、生津止咳之效。擅益肺胃之阴而除燥热。主治热病伤阴、虚热燥咳、劳嗽、热病阴伤、咽干口渴、消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛、心脏病、糖尿病、缓解慢性胃炎，肺气肿，结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健美容护肤的作用。如加减葳蕤汤治疗阴虚感冒；玉竹麦冬汤治疗肺胃阴伤、秋燥咳嗽；益胃汤治疗热病后期、胃阴受戕、食少乏力等。还治，如治疗单纯口渴症，常与北沙参、石斛、菌灵芝、甘草合方；治疗乳汁不下，与通草、北沙参炖猪蹄；治疗阴虚胃痛，伍木瓜、石斛、白芍、乌梅、川楝子；治疗糖尿病，一味玉竹煎汤送服八味丸等有较好效果，然其治均不出养阴润燥范畴。
玉竹养阴润燥不可囿于肺胃，孟景春先生治疗冠心病阴血不足、不能养心者，常合丹参、川芎组成基本方，根据兼证，随证加味，每获良效。仲景炙甘草汤系治疗“脉结代，心动悸”之千古名方，近人用治冠心病、病毒性心肌炎、风心病等证属气血虚弱、阴液不足者，疗效可靠。笔者加玉竹，疗效有所提高。
河南张鸣钟先生运用玉竹颇有心得，治疗诸多心血管疾病喜用以玉竹为主药之玉桂汤，见效甚捷。处方组成：肥玉竹15g，川桂枝10g，炒白芍12g，全当归12g，大川芎10g，太子参15g，寸麦冬10g，五味子10g，清半夏12g，云茯苓12g，桑寄生15g，远志肉10g，连翘壳12g，路路通10g，生甘草6g。水煎服，每日1剂。
张氏认为，玉竹性味甘平，归脾胃经，功能滋阴润肺，养胃生津。近代医家张仁安《本草诗解药性注》云：“玉竹甘平润肺金，补中益气亦清心，风淫湿毒烦渴治，腰痛头痛用不禁。”并解释说：“甘属土而入脾，平属金而入肺。柔润多液，金水相生，故能润肺清金而入肾。味甘多液，禀太阴湿土之精，故能补中益气，气充则神宁而心清矣。平得金气以去风，甘禀土味以去湿，平补多液，故能除烦止渴。甘平中和，补而不壅，用代参芪，不寒不燥，去邪养正，大有殊功，故能治风湿挟虚者之腰疼头痛。”此说，深明玉竹之用。现代药理研究，玉竹能降压、强心、降糖，有类似肾上腺皮质激素的作用。江苏新医学院编的《中医学》云：“据临床报道，用玉竹5钱（15g）煎服，30天为一个疗程，可治疗功能性心脏疾病，或器质性心脏病伴心功能不全者。故以为主药。”
患者，女，79岁。身材瘦小，素来体弱多病，以“冠心病”住院治疗3月，病情反复来诊。刻诊：阵发性心悸、胸闷伴头昏乏力、五心烦热、汗出如洗、纳差、便溏、舌苔薄白微黄、舌面有梅花点、边有齿痕、尖稍红、脉弦细数等。此气阴两亏，湿热蕴结。以玉桂汤加减治疗2月，临床治愈。随访半年，病情稳定，未再住院。
玉竹的功效与作用
可养阴、润燥、生津、除烦、止渴，用于眼热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数、自汗盗汗等症。
1、治心火
心火上升可能会引起口腔疾病，用玉竹煮的甜汤，有清心养阴，降心火的作用。
2、治疗慢性胃炎
可用玉竹、山药、扁豆、川楝子各12克，沙参10克，石斛、百合花各10克，麦冬15克，白芍9克，每日一剂分两次，用于胃阴不足治疗。
3、治疗肺气肿
将玉竹、贝母、沙参、麦冬、五味子、杏仁各9克，水煎服，用于气津两伤型。
4、安神强心
玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”之功，有滋养镇静神经和强心的作用。对心悸、心绞痛有很好的缓解作用。
5、降糖
玉竹对血糖具有明显降低作用，能改善人体的耐糖功能。
6、润肤、消炎
玉竹还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
玉竹主治
玉竹是一味常用的养阴药材。用于治疗心力衰竭、风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病及肺源性心脏病等。
玉竹禁忌
玉竹长于滋阴，胃有痰湿、气滞舌苔厚腻者者忌服。
虚寒症及大便稀薄的人亦忌用。
高血压患者须慎用。
偏方
1、治发热口干，小便涩：萎蕤五两。煮汁饮之。（《外台》）
2、治秋燥伤胃阴：玉竹三钱，麦冬三钱，沙参二钱，生甘草一钱。水五杯，煮取二杯，分二次服。（《温病条辨》玉竹麦门冬汤）
3、治阳明温病，下后汗出，当复其阴：沙参三钱，麦门冬五钱，冰糖一钱，细生地五钱，玉竹一钱五分（炒香）。水五杯，煮取二杯，分二次服，渣再煮一杯服。（《温病条辨》益胃汤）
4、治阴虚体感冒风温，及冬温咳嗽，咽干痰结：生萎蕤二至三钱，生葱白二至三枚，桔梗一钱至钱半，东白禳五分至一钱，淡豆豉三至四钱，苏薄荷一钱至钱半，炙草五分，红枣两枚，煎服。（《通俗伤寒论》加减萎蕤汤）
5、治卒小便淋涩痛：芭蕉根四两（切），萎蕤一两（锉）。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，入滑石末三钱，搅令匀。食前分为三服，服之。（《圣惠方》）
6、治男妇虚症，肢体酸软，自汗，盗汗：葳参五钱，丹参二钱五分。不用引，水煎服。（《滇南本草》）
7、治赤眼涩痛：萎蕤、赤芍药、当归、黄连等分。煎汤熏洗。（《卫生家宝方》）
8、治眼见黑花，赤痛昏暗：萎蕤（焙）四两。为粗末，每服一钱匕，水一盏，入薄荷二叶，生姜一片，蜜少许，同煎至七分，去滓，食后临卧服。（《圣济总录》甘露汤）
9、治虚咳：玉竹五钱至一两。与猪肉同煮服。（《湖南药物志》）
10、玉竹30克，芭蕉120克，水煎取汁，冲入滑石粉10克，分作三次于饭前服，可治小便不畅，小便疼痛。
11、玉竹、党参、丹参各15克，川芎10克，水煎服，每日一剂，治心悸，口干，气短，胸痛或心绞痛。
12、玉竹、北沙参各15克，麦冬、北五味子各10克，川贝5克，水煎服，每日一剂，可治久咳，痰少，咽干，乏力等症。
13、玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克，乌梅五枚，水煎取汁，加冰糖适量代茶饮用，可治热病伤阴，或夏天出汗多引起的口干思饮，大便干燥。
14、玉竹20~50克，猪瘦肉250克，同煮汤服食，可治久咳痰少，气虚乏力等症。
15、玉竹、首乌、黄精、桑椹子各10克，水煎服，可治贫血萎黄，气阴两伤，病后体弱等症。
玉竹日常用法
饮食养生剂量：5~10克，用水煎服。
1、玉竹可用来泡饮用，对降低高血脂效果较好，也可煲汤。
2、煮汁饮
玉竹5两，煮汁饮，对发热口干，小便涩有较好的效果。
3、水煎服
玉竹、党参、丹参各15克，川芎10克，
水煎服，每日一剂，治心悸，口干，气短，胸痛或心绞痛。
4、煮汤
玉竹30克，猪瘦肉250克，同煮汤服食，可治久咳痰少，气虚乏力等症。
5、炒食
玉竹20克，苦瓜300克。加调料适量炒食。能清火、养阴润燥。
6治咳嗽、咽干痰结
玉竹9克，葱白6克，桔梗3克，东白禳2克，淡豆豉10克，薄荷4克，炙甘草1.5克，大枣2枚。水煎服。
7、秋燥伤胃阴：竹、麦冬各9克，沙参6克，甘草3克。水煎，分两次服用。
8、 风湿性心脏病：玉竹、秦艽、当归各9克，甘草3克，水煎服。
9、病：每日用玉竹12克，水煎代茶饮。
10、：玉竹12克，生地9克，枸杞子15克，水煎服，每日1剂。
11、经麻痹：玉竹、麦门冬、石斛各10克，水煎服，每日1剂至病愈。
12、体虚不复，口燥咽干：玉竹、麦冬、沙参、生地各12克，水煎服。
13、咳：玉竹、麦冬各9克，水煎服。
14、.胸闷心悸气短：玉竹、丹参、辽五味子各10克，水煎服。
|
