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原料:土豆180克、西芹250克、青椒15克、辣椒40克、盐适量
做法:
1、西芹切小丁,土豆去皮切小丁,辣椒切小块
2,西芹焯水,备用
3、锅内放一汤匙油,翻炒土豆,然后起锅备用
4、重新起锅,放适量油翻炒辣椒
5、之后加入土豆、西芹和适量盐一起翻炒,拌匀就可以起锅了
小贴士:土豆切成和芹菜差不多的形状,然后快速翻炒出来。土豆和西芹一个绵密,一个爽脆,两种不同口感混搭,特别好吃也特别下饭。
来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
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