青椒这种东西真的是甲之蜜糖,乙之砒霜。喜欢吃它的人,简直恨不得每顿饭里都放,比喜欢的人呢,比如说认识的很多人,每次吃饭都要仔仔细细的把每一个细小的的青椒挑出去,每次都非常佩服他们的耐心,然后默默的想,这是对青椒有多深的厌恶啊! 不用说也能猜到,小编是个青椒狂热爱好者,不然也不会和大家分享这么多美味的青椒做法了。 不得不提的便是尖椒肉丝了,这个简直是从记事起吃到现在,怎么吃也吃不腻! 需要的食材有:尖椒(吃不了辣的可以选择菜椒)、肉(鸡胸肉或者猪肉皆可)、葱姜蒜、醋等。 做法也比较简单: 1 先将油烧热,接着放入葱姜蒜爆炒; 2 放入肉,翻炒至八成熟; 3 加入青椒,各种调味品,盐、醋、花椒等(根据个人口味添加)再翻炒大概3分钟就好; 4 香喷喷的尖椒肉丝就出锅啦,搭配白米饭,或者面条都可以。 青椒鸡蛋,咋一听不是很好吃的一道菜,但是做出来真的是无敌好吃。 需要的食材有:鸡蛋、青椒、葱姜蒜、花椒、醋、盐。 具体做法: 1 青椒洗净切条; 2.锅中不放油,直接把青椒放入小火炒; 3.锅中放油,烧热后倒入打好的蛋液; 4.蛋液基本成固体状后,放青椒,加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味,即可。 青椒做成汤也是很好喝的,我们来介绍一种,青椒浓汤。 需要的材料有:马铃薯、青椒、洋葱、蒜。 1 蔬菜切碎备用; 2 加入少许油,放入切好的蔬菜,小火大概煮10分钟,放入调味品; 3 倒入清水(也可以放入酸奶或者牛奶); 4 小火慢炖,煮至浓稠; 5 放入少许香菜,用来提色; 6 这样就好啦,味道很不错哦。 就是这样啦,是不是打开了新世界的大门,有机会快做起来吧! |
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