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西红柿可以说是最简单得一道菜系了，也是家常菜最经常出现得，那么你知道怎样将它做的更好吃吗？其实是有诀窍的！ 第一：炒西红柿得时间一定要久，这样味道和相貌才会更好。 第二：炒之前一定要给西红柿去皮。这是很多人都会忽略得！ 西红柿炒鸡蛋做法： 1、首先将西红柿去皮，然后切成小块备用。 2、热锅倒油，将西红柿倒入锅中，然后转小火，将西红柿慢慢受热变软 3、然后将锅盖打开，用铲子将其捣碎，成番茄酱类型，注意了，这个时候在加一坨番茄酱和一块奶酪，搅拌均匀。 4、将鸡蛋液倒入锅中，并快速搅拌，等到全部凝固之后即可。 5、然后将番茄酱和鸡蛋混合一起并加适量得食盐调味即可。 这样做出来得西红柿炒鸡蛋特别鲜美，比饭店得都好吃！ |
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