一家名为“城市农民”的公司
在荷兰海牙市建造了欧洲最大的城市农场
奇特之处在于农场不在地上
而在楼顶
上世纪五十年代
荷兰飞利浦公司在海牙留下了一栋办公大楼
楼顶已被改造为一个现代化实验温室
内部种满了西红柿、甜椒以及餐桌上时髦的“绿色嫩叶菜”
温室面积约为1200平方米
楼下则是一个巨大的养鱼场
“城市农民”公司将温室命名为“新农场”
希望能为海牙当地900个家庭
以及餐馆和烹饪学校提供食品供应服务
比如每周输出500条罗非鱼
每年输出50吨屋顶蔬菜
当地人之所以需要城市商业农场
是因为他们更信赖流程透明、本地出产的食品
