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蒜蓉炒青菜 主要材料 青菜1粒5 调料品 大蒜中少量的盐和一点鸡精 实践步骤 1个切碎的绿色蔬菜，茎干，叶到叶，分开 2个新鲜的麻叶或莴苣，洗净切成片。 3茶油从锅中，撒蒜粒，搅拌香味。 4加入青菜秸秆断开，炒好； 5加入砂仁，均匀炒匀； 6最后，把所有的蔬菜叶子撒到锅内，均匀地炒，加入盐，鸡精等适当的调味料；（添加到你自己的味道，注意鸡的精华不能添加）。 蒜蓉炒7个荔枝非常好吃，汤非常可口。这道菜很开胃。 悉尼烤鸭 主要材料 鸭600克悉尼，青椒，红辣椒。 调料品 黄酒汁50克酱油，适量盐，右姜，一片葱，大蒜，六片酱油，几滴酱油。 实践步骤 1准备原料。 将2片青椒和红辣椒切成片，切成姜片，切成葱，做一点蒜。 3将锅里的水煮沸，加入鸭肉几分钟，然后捞出。 4锅热，加少许油，一点点就能跑锅，然后加入鸭肉慢慢炒油。 5加入洋葱，生姜，大蒜，酱油，盐和米酒，炒，并加入几滴老酱油。 6加入适量的开水和火。直到几乎没有汤，鸭子是很容易烹饪，鸭肉是软和腐烂在这个时候。 7加入青椒和雪梨，一起炒炒一段时间。 芥蓝煎咸肉 芥蓝又甜又甜，咸肉回味悠长。 成份：芥蓝300克，培根50g，盐和鸡粉。 实践： 1、在锅中加水，加热火；煮沸后加水少许盐；加入几滴植物油；加入芥蓝烫伤，迅速沥干沥干水分。 2、倒出水，干锅，再热，放入培根片，炒至油炸；放入芥蓝，炒一分钟；熄火，加入少许盐；加入少许鸡粉，炒一点。 豆芽炒香菇 成分：香菇350克，绿豆芽250克，姜汁7克，酱油15克，香油2克，胡椒粉2克，盐3克，白砂糖4克，淀粉15克，色拉油20克。 实践： 1、姜片洗净，留一片，再把剩下的片切成姜。淀粉加入湿淀粉中。绿豆芽洗净，沥乾水，将香菇洗净，切成十字花，加入姜片煮沸5分钟，取清水冲洗乾净水。 2、锅上火，10克加油，鲜菇炒干水，白酱油，砂糖，少许盐少许，少许芝麻油少许，少许胡椒粉，煮约五分钟，铲取沥滤液汁满铲。 3、锅上火，油10克，姜丝煸炒，青豆芽炒至熟，鲜菇煸炒，剩下的芝麻油、胡椒粉、盐、白糖、湿淀粉增稠淀粉可作为锅。 咖哩魚蛋 主要材料 一条1粒淀粉的小黑鱼 调料品 盐一点咖喱，一点生姜，大蒜，适量洋葱。 实践步骤 1告诉鱼摊主如果你想做鱼丸，他会帮你去掉鱼骨并把鱼皮切成碎片。回来把鱼清理干净。 2放入一片生姜，用破壁机打鱼片，30秒内完成一片鱼。 3拌少许盐、淀粉和蛋清。然后加水（鱼肉比例3：水1），用筷子一个方向搅拌。 4准备一壶冷水，开始挤压鱼丸，拇指先滑到虎口，磨碎鱼粉，这样鱼丸就会圆滑。然后把它们挤起来，用勺子把鱼丸捡起来。 5勺用鱼丸在冷水锅中轻轻摇晃，鱼丸就会自行脱落。 6煮沸火，煮沸中火。 7在冷水中制作鱼丸3-5分钟，取出。 在8锅中加入油、蒜和洋葱，然后加入鱼蛋炒一段时间。把水放在鱼丸里，放进咖喱块里。 9直到咖喱汁滚，加入少许盐，煮五分钟，煮到汤变稠为止。把火关上，焖10分钟。鱼丸会很好吃，而且它们的牙齿也很好。 |
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