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酒档║记忆中的那瓶翠花香

 一葉一如来 2018-05-31

这篇文章的开始

要从记忆中的那瓶翠花香说起



翠花香纯粮酒坊

翠花香纯粮酒坊是由宜宾市宜陈坊酒业有限公司和辽宁翠花香企业管理有限公司共同发起创办的。汇天地之灵气,融五谷之精华,积淀五千年悠悠岁月,凝结三千载酿酒文化,汇聚成“酒香浓、酒味醇、酒质柔”的优质白酒。

酒厂坐落在万里长江第一城——宜宾,这里山水交错,雨热同季,素有中国白酒之都的美誉。翠花香以独特的制酒方法,工艺精湛,源远流长,深受很多人喜欢。

宜宾,自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验,曾经在不同的历史时期,酿制出了各具特色的历史美酒。早在先秦,宜宾聚居的僰人便以善于酿制蒟酱著称。



蒟酱实际是僰人一种发酵制酒的方法。三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等,都是当时宜宾地区少数民族的杰作,无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。

汉代汉武帝年间,又发生了这样一件有趣的小故事。汉使唐蒙出使夜郎路过今天的二郎时,僚人便用自酿的“蒟酱酒”来招待他。唐蒙把“蒟酱酒”带回长安,令汉武帝大加赞赏。蒟酱就是当地的拐枣,学名叫枳犋,果实外皮比较青涩,而果肉比较甜。


在唐代,这种酒又被文人雅士称作“重碧春”,诗圣杜甫“重碧拈春酒,轻红擘荔枝”的诗句就是他行至宜宾时写下的。

《本草纲目》有纪载:“秦、蜀有咂嘛酒,用稻、麦、黍、秫、药曲,小罂封酿而成,以筒吸饮。


翠华香纯酿酒坊

传承千年酒文化,打造优质工艺老酒坊。将传统工艺与纯粮酿造健康的白酒带给万千客户为己任,以实惠的价格惠动百姓家而打造的面向大众的纯粮散白酒坊。



翠花香纯酿酒坊制酒过程

采用新鲜、无杂质的五粮原料,通过制曲、下沙、投料、蒸煮、发酵、取酒、窖藏等传统工艺,酿出酒体清澈透亮、浓香甘洌、回味悠长、饮后留香的高品质纯粮白酒。



翠花香的吉祥物

梳着两个麻花辫,穿着东北的大红棉袄,捧着具有历史意义的酒坛子的阳光女孩。她用她的喜怒哀乐传递着翠花香纯酿酒的豪爽与真诚。酒乡宜宾的好酒尽在翠花香纯酿酒坊。

好酒不上头 纯粮翠花香


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