对于糖尿病这种顽固的富贵病,治愈的过程分分钟让糖友备受煎熬,"病从口入"让糖友们开始注意饮食,众所周知,蔬菜是餐桌上不能或缺的食物,因为它们能为人体提供的热量极少,但含有非常丰富的膳食纤维与维生素等,现在给大家介绍几样价格不贵但对糖友很有好处的5种蔬菜 1、 空心菜 空心菜含有很多膳食纤维,能够延缓餐后血糖的上升,增加饱腹感,空心菜属于碱性蔬菜,含有大量的烟酸,叶绿素和维生素C等关键营养成分,具有降糖增强免疫力的功效。 2、 包菜 包菜是一种热量极低,水分含量极高的蔬菜,凉拌包菜,清淡爽口,香脆爽滑,在夏季的餐桌上深受众人喜爱 3、 菜花 菜花中含有丰富的矿物质铬元素,能够有效调节血糖,降低糖尿病患者对胰岛素的需求量,含有丰富的膳食纤维,能防止餐后血糖上升过快,促进胃肠蠕动,润肠通便,并且还是一种优质的低钠事物,非常适合三高患者食用。 4、 洋葱 洋葱能在人体内生成有强力利尿作用的皮苦素,它的挥发油还能起到降低胆固醇的作用,能预防心血管疾病,洋葱还含有大量的抗氧化性物质,比如硒元素等,能够起到提升人体免疫力的作用 5、 茄子 茄子所含的维生素P,能增强毛细血管的弹性,防止微血管破裂出血,茄子还含有皂苷,能有效控制血糖的上升,尤其适合糖尿病引起的视网膜出血的患者食用。 |
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