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来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
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盆糕
盆糕盆糕 / 2007-12-01 / 14230人看过喜欢美食杰就关注一下吧!江米面与芸豆一起拌匀。锅内加水烧沸,把蒸糕用的带孔瓦盆坐在蒸锅上,锅...
[美食]老北京小吃十三绝(组图)
将炸好的排叉过蜜,过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝,用水把姜丝熬开后捞出姜丝,放入白糖,开锅后放饴糖、桂花,继续熬开后移小火上,...
新年蒸年糕
新年蒸年糕新年蒸年糕(2011-01-13 00:01:48)转载▼。年糕有黄、白两色,意味金银,年糕又称“年年糕”,取“年年高”谐音,年糕不只是一...
东北农村过年,这个美食不可或缺,少了它就缺少了浓浓的年味
“蒸豆包,撒年糕”是东北大年独有的特色,黏豆包是东北小吃之一,粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食,用黄米面和小豆馅或者芸豆...
12道你不能不会的凉菜
花椒油有很多种做法,家庭最简单的是把锅烧热后下入花椒,炒出香味,然后倒进油,在油面出现青烟前就关火,用油的余温继续加热,这样炸...
快乐生活一点通:老北京小吃之首芸豆卷
快乐生活一点通:老北京小吃之首芸豆卷。
盘点完这些北京小吃,我的胃已经蠢蠢欲动了
盘点完这些北京小吃,我的胃已经蠢蠢欲动了。我最常吃的大概要数驴打滚了,也叫豆面糕,是用江米面、红豆馅、熟黄豆面制成。先将黄豆放...
多米面大枣发糕的做法
辅料酵母5克白糖15克步骤 1.枣洗净步骤 2.去掉枣核步骤 3.放入料理机里打磨步骤 4.取出枣泥步骤 5.黑豆豆渣步骤 6.玉米面和白面放在一起...
消失的民俗(之四----蒸年糕)
最好吃,最香的就是黄米面小枣芸豆蒸的“盆糕” 盆糕盆糕!还没有蒸馒头之前我就问过他:“福大爷,今年什么时候蒸盆糕?”福山总是晃着光头,歪着胖脸,弯着腰冲我笑着说:“快了!大少想吃啦?” ...
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