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Hi，大家好，这里是美食达人乐乐，今天小编为大家带来的是一款糯米紫薯糕。这种糕点的制作方法非常简单，只需要使用糯米就可以制作，也不用任何的工具，制作好后的糯米很粘滑。不知道，大家对这个甜点也没有尝试过，光从表面看它就有一种优雅高贵的紫色，闻起来的味道，那是散发着一股浓郁的清香，吃起来的口感那更是无可挑剔的了，一口咬下去，唇齿之间残留的味道，那可以是真的，说得上是令人回味无穷，这算得上是一道色香味俱全的美食了。 所使用的原材料：糯米粉、紫薯、牛奶、糖、椰蓉。 制作方法： 第一步，先将紫薯去皮，清洗干净，切成块状。 第二步，取糯米粉130克，倒入纯牛奶110克。做成团状。 第三步，放入锅中开小火蒸20分钟左右。 第四步，将蒸好的紫薯，放入一勺的糖，将其碾压成泥状。 第五步，在揉面垫上铺上一层椰蓉。 第六步，将已经煮熟的糯米团沾上椰蓉，用擀面杖擀成面皮状，檊好后将其面皮两面都沾上椰蓉，在面皮上上铺上一层紫薯泥。 第七步，将已经铺好紫薯的面皮卷起来。卷成一个筒状。 第八步，将其卷好后，分别切成段状。这样一道既美味又好看的糯米卷就制作完成了。 也可以将糯米粉替换成糯米，可以将糯米提前浸泡一下，这样会对蒸后的口感更佳。蒸糯米的时候要水比米饭少一点，这样蒸后的口感更佳软糯适口。 好了，今天小编的分享到这里就结束了，有喜欢小编分享的内容，记得点赞关注哦，或者有什么更好的意见或建议，欢迎在下方点赞关注哦。 本文由美食达人乐乐原创，欢迎关注，带你一起长知识！ |
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