结直肠癌术后饮食原则

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“

一般结直肠癌经过手术后，患者的肠道功能受到一定的损伤，因而在饮食上更要注意一些事项。

”

结直肠癌术后早期饮食

流质食物+肠外营养（遵医嘱）

术后患者一般食用流质食物。流质的食物由于所含的营养素不均衡，能量供给不足，所以医生一般还会给予肠外营养，以保证机体的营养需求。

饮食

技巧

✔ 选用流质食物，少量多次：

一般可选择米汤、逐步过渡到肉粥汤(取无渣汤)、排骨粥汤(取无渣汤)、稀藕粉、蔬菜汁等。

✔ 肠内营养制剂。

肠道手术后肠道功能未恢复前，应避免食用以下食物，如：

非流质的固体食物；

牛奶、豆浆、牛乳等产气食品；

含纤维多的食物；

过于油腻、厚味的食物。

饮食

禁忌

结直肠癌术后中期饮食

半流质食物（遵医嘱）

术后中期，患者应食用半流质食物，含膳食纤维较少，易于消化吸收。

饮食

技巧

✔ 增加餐次，注意食物品种多样化：

如肉粥、面条、馄饨、面包、馒头、蛋糕、小笼包、花卷，肉泥、鸡丝、鱼块、碎肝片、蒸鸡蛋、水果及蔬菜汁等。

✔ 肠内营养制剂餐间补充：

以保证在减轻消化道负担的同时，满足身体能量及营养素的需求。

不宜食用硬而不易消化的食物。如：米饭、蒸饺、大块肉类、大块蔬菜、煎面饼、坚果、油炸食品等

忌用浓烈、有刺激性的调味品。

饮食

禁忌

结直肠癌术后后期及出院饮食

可逐渐恢复到正常饮食（遵医嘱）

术后患者一般食用流质食物。流质的食物由于所含的营养素不均衡，能量供给不足，所以医生一般还会给以肠外营养，以保证机体的营养需求。

饮食

技巧

✔食物品种多样化、粗细搭配，烹调方法合理，色香味俱全。

可选择米饭、面、粉、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等。

✔补充维生素及矿物质、膳食纤维：

如各色蔬菜、各种水果、坚果等，以保证营养素均衡摄入。

少食或不食以下食物，特别是有肠造口的病人更应注意。

过分坚硬的食物：

(核桃、生花生、干杏仁等)

刺激性食物：

辣椒、大蒜、芥末；

饮食

禁忌

以上是结直肠癌术后患者在各个时期的饮食原则。总的来说，早期采用流质饮食，中期半流质，后期可恢复到正常饮食。

要注意，这些饮食调整都是从流质食物慢慢过渡到正常饮食，所以不要急于调整饮食，应根据患者的恢复情况来逐渐调整。另外，也要注意以上所说的饮食禁忌，这些饮食或多或少的影响术后恢复，应谨遵医嘱。

来源：结直肠癌资讯

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