|
昨天吃了一小片来自同事爱心披萨，于是油然而生一种，一发不可收拾的激情！可能是太久没有吃披萨的缘故了，决定在这个周末，把劳动献给厨房，今天来做披萨大餐！下面给大家提供了六种披萨的做法，大家get起来！ 1 早餐小比萨 食材： 面包片2片，香肠适量，洋葱适量，青椒适量，番茄酱适量，马祖里拉芝士适量 步骤： 1.将做小比萨要用的材料准备好，青椒、洋葱、香肠、培根，马祖里拉芝士碎，当然还要又番茄酱和面包片； 2.面包片上抹上番茄酱，只要能够覆盖并且均匀就可以； 3.撒上薄薄一层芝士，放上培根和香肠，面包片上放的培根，一个放的香肠。铺满面包表面即可； 4.放上洋葱丝，放上青椒，再撒上多多芝士； 5.放入烤箱，180度10分钟即可。 2 简易披萨 食材： 土司200g，马苏里拉奶酪适量，披萨酱50g 步骤： 1.土司切成片状； 2.放到烤网上，先铺一层披萨酱； 3.再撒一层马苏里拉奶酪； 4.烤箱预热后，200度烤5分钟； 5.烤到奶酪化了即可。 3 培根披萨 食材： 高筋面粉100g，蔬菜丁300g，培根50g，马苏里拉芝士100g，洋葱适量，甜青椒适量，干酵母2g，披萨草10g，色拉油10ml，番茄酱4勺，黑胡椒粉10g，盐适量，白糖1勺 步骤： 1.揉面：高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油，揉匀，密封发酵30分钟； 2.材料切丁准备，马苏里拉芝士切片； 3.将发酵好的面团擀成饼皮； 4.披萨盘里刷一层油，放入饼皮，在上面扎满洞，刷上番茄酱、黑胡椒粉、披萨草打底，铺上一层马苏里拉芝士打底，再放入所有材； 5.最后再铺上一层马苏里拉芝士，烤箱预热200度，15分钟就出炉啦。 4 番茄肉丝洋葱披萨—电饭煲版 食材： 里脊肉100g，玉米1个，洋葱1/2个，番茄1个，马苏里拉芝士100g，面粉200g，牛奶250ml，酵母10g，油适量，盐适量，鸡精少许 步骤： 1.面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~ 2.洋葱切块，玉米剥粒，番茄切块，肉切丝，加上玉米粒以及洋葱，入锅翻炒至七八分熟就可以； 3.把电饭煲用油先热一下，然后放入饼胚； 4.再在上面铺上炒好的馅料，最后铺上马苏里拉； 5.用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦。 5 培根披萨 食材： 披萨饼1个，培根肉2片，圆葱适量，马苏里拉适量，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，黄瓜适量，胡萝卜适量 步骤： 1.买来的披萨饼，拿出冰箱，放少许马苏里拉，烤5分钟预热解冻； 2.在披萨饼上抹一层番茄酱，再在披萨饼上撒上一层黑胡椒； 3.将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁，放少许盐，搅拌均匀。均匀的撒到披萨饼上，在菜上铺上切好的培根肉片； 4.整个披萨饼放入烤箱190度，15分钟。刨好丝的马苏里拉； 5.在蔬菜上面撒上马苏里拉，再入烤箱4分钟。 6 脆底小披萨 食材： 高粉100g，酵母2g，植物油10g，水50g，葱头适量，自制披萨酱适量，马苏里拉奶酪适量，黄椒适量，红椒适量，青椒适量 步骤： 1.面粉、水、酵母、植物油，把这些材料全部混合揉成表面光滑的面团，盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟； 2.蔬菜洗干净备用，把洗好的蔬菜切成小丁混在一起（根据需要，不要切多了造成浪费），马苏里拉奶酪擦成丝备用； 3.放入一小块黄油，中火，用铲子慢慢把鸡蛋； 4.醒发好的面团平均分成四份，把四份圆饼擀成小薄饼，放在烤盘内； 5.先铺上一层自制披萨酱，撒上适量蔬菜丁，最后撒上一层马苏里拉奶酪，烤箱中层200度15分钟左右。 基本制作时间都在15-20分钟之间，方便又简单 |
|
|
