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牛人钟晓雨---“北大彭于晏”为爱休学、环游世界、卖房创业,他的人生是很多人敢想却不敢做的…

 达沃斯 2018-06-03

李开复曾说过:


“不指望世界会因我而改变,但愿我身边的人会因我而快乐和幸福。”


这句话用在钟晓雨身上,再合适不过。


▲这位笑起来很阳光的大男孩,就是钟晓雨


说起钟晓雨,他从小就是亲戚朋友眼中的学霸,前途一片光明。


本科毕业于四川大学应用化学专业;24岁参与创立一家丹麦环保企业的中国分公司;不到30岁便成为大气污染治理领域的专家;


工作几年后,为了继续深造,又考入北京大学国家发展研究院攻读MBA。


从外企高管到北大高材生,钟晓雨一路走来都在收获鲜花和掌声。


他原本可以按世俗想的那样,顶着名校毕业和事业有成的光环,一路高歌猛进,未来的人生闪闪发光。


但就在这时,钟晓雨做了一个惊人的决定——

 

他要休学辞职,去环游世界。


01 “北大彭于晏”率性人生


钟晓雨热爱知识和学习,也喜欢将自己的身心放逐在天地间,去感受大自然的无拘无束。

 

在北大读书时,他就带队参加亚太商学院的沙漠挑战赛,取得北大参赛以来最好成绩。


腹有才华,性格阳光,朋友都笑称他是“北大彭于晏”。

 


那段难忘的经历,让他更加热切地渴望置身于天地之间、拥抱整个世界的感觉。

 

为此,他不顾家人反对,毅然决定放弃现有的一切,去看看书本以外的辽阔世界。


之后的三年里,钟晓雨脱离了工作和专业课本,一直走在路上。


他背包去过尼泊尔,和一群陌生人围着篝火举酒欢庆;也自驾到过西藏,半路上翻了车,便索性坐在盘山公路上仰望夜空的星星......


钟晓雨说,他从未如此真实地感受过外面的世界,那样自由,那样放松,只想一直走下去。


直到有一天,他来到了云南,才停下自己的脚步。


三年前,他为梦出发;三年后在云南,他为爱停留。



02 为梦出发 ,为爱停留


这一切,都要从钟晓雨的妻子说起。


和许多女生一样,他的妻子体质偏寒,生理期非常难熬。每次看到妻子因为痛经而面色苍白、浑身发冷,他心疼不已。

 

听说女生经期喝红糖可以缓解疼痛,还能美容养颜、调养气血,钟晓雨立马跑去超市买来泡给妻子喝。本以为可以缓解疼痛,没想到毫无作用。


这是谣传还是买到的红糖不对?化学专业出身的钟晓雨,压抑不住自己的好奇心,便和这一块红糖死磕上了。



他查阅了许多资料,买来一大堆不同的红糖认真对比分析,才发现,市面上90%的红糖都不是真正意义上的“红糖”:

 

“现在市面上买到的各种'红糖’,都是工业糖粉添加了色素的假红糖,而不是甘蔗汁熬制出来的真红糖,所以味道齁甜呛人,几乎没有营养成分。”



这个问题一直困扰着钟晓雨,直到来到云南,他才找到了解决办法。


那天,他们经过一大片茂盛的甘蔗林,空气中弥漫着醉人的香甜。


妻子笑着说:“云南有这么好的甘蔗,做出来的红糖,一定特别好。”


妻子只是随口说了一句,钟晓雨却认真地把这件事放在心上,他暗下决心,一定要为妻子做出健康安全、味道纯正的红糖。



03 要么不做,要做就做到最好


钟晓雨一直信奉“要么不做,要做就做到最好”的人生信条。


为了找到最好的原料,光是选择甘蔗的产地,钟晓雨就花了整整10个月时间。


那段日子里,他每天都要品尝不同甘蔗地产出的甘蔗。


对别人来说,吃甘蔗是解渴、是享受;对钟晓雨来说,却是一段痛苦的经历。不仅嚼得两腮发麻,口腔也被刺伤,饭都没法好好吃。


还好,功夫不负有心人,尝试了无数次之后,他终于找到一片理想的甘蔗地。

 


这里地处云南的干热河谷肥沃的土壤为甘蔗地带来丰富的养分;


再加上常年高温低湿、光照充沛,昼夜温差达到20度,非常适合甘蔗积累糖分。



理想的甘蔗地找到了,此时钟晓雨又为甘蔗品种犯难了。这里的品种多达60多种,选哪种才最合适?


钟晓雨没有心存侥幸地盲选,而是选择最笨的方法:分析各品种的成分,再试制红糖、逐一对比。


慢工出细活。最终,他精心挑选出三种甘蔗,将它们混合压榨,以确保红糖营养均衡,口感风味俱佳。

 

做了20多年糖的老师傅这样评价他:“第一次有人,对甘蔗如此较劲”

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