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儿时的记忆一生难以忘记，小时候家住在甘石桥东斜街，那时候经常去西单第一理发馆玩儿和理发，因为我舅妈在那里工作（理发师）。 我小时候舅妈跟我讲了很多关于老北京的理发馆的故事，对那时的故事记忆深刻。小编今天就跟您说说老北京理发馆的那些事。故事还得从头说起；有句俗话“剃头挑子一头儿热” 清朝时候，理发不叫理发，叫剃头。剃头匠的家伙就是一个挑子，一头是火炉和脸盆儿，一头是个凳子。走哪儿，哪儿就是他们的“理发铺”。 到了民国时期北京市民的发型就多样了：光头、平头、寸头、分头流行起来，大部分市民喜欢光头。 解放后，虽然有了一些固定的理发铺，但是走街串巷的剃头匠还是很多。他们大都手里拿有一铁器，人称为唤头，形状似大镊子，用小棍自下向上一拨，便发出“呛啷”一声，随走随响，以召唤主顾。 当时，他们除剃头刮脸外，还为客人掏耳朵，按摩、推拿、正骨。有句俗话“剃头挑子一头儿热”，是因一头是专为客人洗热水头的地方。上边是一铜盆，下盆架为放热水的小火炉，而圆笼边立一旗杆，旗杆上有青丝穗，其下边有一寸斗。 老理发馆 60岁以上的老北京人都记的，胡同里总有那么几家熟悉的理发馆儿。老款的理发椅、电推子、修面、铰脸、刮脸等，一条龙服务全活儿。剃刀磨的锋利了，用热毛巾烫软胡子，开始刮脸。现在的理发店还有这么手工的刮脸活儿么？ 西单第一理发馆是1955年从上海引进技师在北京开业的，坐落于西单北大街。 我舅妈今年72岁了，她经历了西单第一理发馆（美发厅）最后的辉煌直至没落。和现在理发后付费不同的是，那时候理发都是先交钱，店里有专门卖票的，顾客拿了票就可以开始等了。 “西单第一理发馆”被人亲切地叫做“西单第一”，是服务优质的高级场所，人们以走进它为时尚。西单第一理发馆名字一直用到1985年。 1970年代，烫发要开介绍信 文革初期，烫发只面向有形象需求的出国人员和文艺工作者，且要求单位开具介绍信。不过，烫是烫，还是不允许做大波浪，只能用小刷子给弄点花再扎起来。 舅妈回忆，当时，有烫发业务的全北京仅“西单”、 “四联”两家，介绍信内容是：“今有我宣传队XXX同志，因演出任务到贵店烫发，请予办理，此致敬礼。”从1977年烫发了——“头上”发生的悄然变化，在中外媒体眼中，烫发都是中国真正开放的信号之一。 1980年代，为烫发正名松绑 进入1980年代，改革的空气越来越浓，来自下面要求松绑的呼声也越来越强烈。1984年6月人民日报头版刊发评论《谈“松绑”》：关于头发能不能烫、怎么烫，一度还引发精神文明建设的讨论。现在说这些，年轻人都不信。 1985年西单第一理发馆投资一百多万元引进日本美容美发设备，改建后改称西单第一美发厅，地址也搬到了西单劝业场里。那时候西单第一美发厅分“男部”和“女部”，共有20多把椅子，还在业务中增加了假发设计。 “那时候从早上八点半营业到晚上七点， 放着流行音乐，大落地窗， 吸引了不少赶时髦的年轻人。 节假日一天最多能有几百人，师傅根本忙不过来。” 1997年之后西单第一的生意就不那么火了。外面的发廊越来越多，这里不再是惟一可以做出时髦发式的店。2000年之后因为被收购重组，店里的老员工都被解散回家，一个不剩。 另外，北京最有名气的王府井四联美发店属于北京老字号理发店，已有60年的历史，老北京人经常光顾。剃头、刮脸、刮光头……这些老字号理发店必备的手艺，现在在这里依旧吃香。四联美发店负责人介绍，遇到重大节日像“二月二”提前打印500个排队用的号牌。 老北京的理发馆儿逐渐被各种美容美发、造型审美替换了，还有点手艺的师傅拿着椅子走上街头，替老邻居、老大哥大姐修修剪剪，如果有一天大家伙儿在路上碰见了，有这个心思，不妨停个三五分钟，回味回味那时的味道吧。 注意啦！老北京城开始招收全职小编了！ 如果您想加入我们，请把简历发到下面的邮箱，期待您的到来！ 招聘条件： 1、全职坐班！（兼职勿扰） 2、北京土著，了解北京文化，熟悉北京文化。 3、原创写作能力强，有较强的文字驾驭能力和创新思维。 4、有新媒体运营经验，摄影经验，采编及美食编辑工作经验者优先。 非诚勿扰！邮件标题请加上“应聘编辑”几个字 |
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