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甘油三酯偏高,哪些食物是千万不能吃的?

2018-06-04  matianpeng

甘油三脂属于脂质的一种,存在于机体内,主要作用是通过代谢分解后提供能量给机体的各个细胞。甘油三酯主要储存在脂肪细胞中,积聚过多,就会导致肥胖。甘油三酯是机体必不可少的物质,但是过多就会带来不良的影响。

在体检的时候,抽血化验血脂就包括甘油三酯这一项,根据回报的结果能得知是否患有高甘油三脂血症。尤其在肥胖的人群当中,高甘油三酯血症是非常常见的。对于这类患者,除了口服药物来降低血脂之外,平时日常的饮食也是非常重要影响血脂的因素。

甘油三酯也就是脂肪,主要存在于猪肉、肥牛、肥羊、动物内脏、食用油等。油炸类的食物中含有大量的食用油,当然也含有大量的甘油三酯。另外,富含淀粉类的食物,例如精面馒头、白米饭、面条、土豆、红薯,虽然不直接导致甘油三酯升高,但是大量进食后,可以在体内转化为脂肪。糖果类、甜食、果汁含有大量的葡萄糖,进食后也会成为转化为脂肪的原料。所以在平时的饮食中就要注意少吃或者尽量不吃这些食物。研究表明,多吃一些富含蛋白质和纤维素的食物,例如豆制品、牛奶、瘦肉、鱼虾、五谷杂粮,可以改善高甘油三酯血症。大家不要忽视饮食的重要性,如果能够控制好饮食,甚至可以代替口服降酯药物带来的效果。

除了饮食方面的注意外,不良的生活习惯,例如吸烟、酗酒也会导致物质代谢的紊乱,形成高甘油三酯血症。遗传也是其中的一个原因,但是不能被后天改变。

患有糖尿病、高血压、肥胖的人常常伴有高脂血症,这在临床是非常常见的现象。这些疾病都和物质代谢紊乱有相关的联系。

虽然高甘油三酯血症没有特异的临床症状,但是存在着潜在的危害。脂质的增多导致血液的粘滞度增加,容易形成斑块导致血管壁变窄,血流不畅。发生在心脏的血管就是冠心病,发生在脑血管导致脑供血不足。如果患有高脂血症,建议大家积极的降酯治疗。

本期答主:韩文莉,医学硕士

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