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说到夏天最爽口的凉拌菜，我觉得映入大家脑海中的第一道凉菜就是凉拌黄瓜。之所以是这一道菜，是因为它最为家常，也最为简单。 其实一个真正的好厨师不是能做一桌满汉全席的人，而是能把家常菜做的依然比绝大多数的主妇或是厨师更好吃。真正的高手就是可以将平凡变得不平凡的人啊！我尚且不是这样的厨师，但我希望我可以成为这样的人。 准备食材：黄瓜、香菜、葱蒜。 1、将黄瓜拍碎，切块。 2、将香菜放入黄瓜中。 3、将蒜放入黄瓜中。 4、将葱花放入黄瓜中。 5、撒入适量的咸盐。 6、撒入适量的味精。 7、撒入适量的香油。 8、撒入适量的老干妈或是辣油子。 9、撒入适量的醋。在最后的时候，放入一些芝麻，相信我放一点芝麻对于提升菜品的味道有很大的帮助，所以，赶快做起来吧。清爽一夏，凉拌黄瓜。
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