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农家乐旅游对农村生态环境的影响与政策调控

 晕呱了 2018-06-05


摘 要:近些年来, 农家乐旅游在我国得到了快速发展, 其在创造可观的物质财富的同时, 也给农村的生态环境带来很大影响。在本文中, 笔者选择农家乐对农村空气环境、农村水体环境、农村生物环境、农村地表环境四方面带来的影响展开研究, 并在此基础上有针对性提出了政策建议, 为妥善解决农家乐旅游带来的一系列农村生态环境问题提供有价值的参考资料。

一、农家乐旅游给农村环境带来的影响

农家乐旅游以其独有的“乡村性”吸引了大量城市游客。在大力发展农家乐旅游的同时, 各地政府也加快了新农村的建设, 农村面貌有了很大改善。但是仍存在着很多不合理的问题, 亟待解决。

(一) 农家乐旅游给农村空气环境带来的影响

1. 旅游设施带来的影响。

在节假日往往由大量的车流涌入农村地区, 汽车这种现代化的交通工具在短时间内向农村空气中排放了大量的尾气, 使得农村地区的空气被污染。汽车排放的尾气中含有大量的一氧化碳、含铅化合物、氮氧化合物等不良物质。如果是少量的这些物质, 大气能够将其净化, 但是如果在短时间内大量的汽车涌入, 农村地区的空气质量就会急剧下降。除此之外, 相当一部分的农村地区为土路与砂石路, 在过往车辆太多的情况下, 会有大量的尘土, 也会影响空气质量。

2. 旅游活动带来的影响。

在节假日期间, 很多庆典项目也会对空气质量产生影响, 如燃放的烟花与鞭炮等。还有很多农家乐项目与寺庙等地非常近, 大量的香烛焚烧也会产生很多的有害气体, 污染空气。随着游客的增多, 还会出现乱扔垃圾的现象, 这些都对农村环境产生不利影响。为了满足游客的饮食需求, 旅游景点必须配置大量的餐饮设施, 烟囱和锅炉等都对空气质量产生影响。

(二) 农家乐旅游给农村水体环境带来的影响

相关调查显示, 九成以上的游客都在景区内看到过不文明的行为, 有的游客向水中扔过垃圾, 更有甚者小便过。几乎所有的农家乐项目都是依山傍水的, 恰恰是优美的自然环境才吸引了诸多游客。在游客量非常大的时候, 生活垃圾过多, 很难被快速处理掉。这种情况下, 生态环境必然会遭到破坏。除此之外, 很多农家乐还设置了水上项目, 在满足游客玩乐的同时, 却没有及时解决水质污染的问题, 时间一长水体容易发臭, 影响景区的整体形象。

除此之外, 废水、废油、剩饭垃圾如果不被迅速处理, 在天气炎热的时候, 会迅速滋生细菌, 很容易导致水体的富营养化, 使得藻类快速繁殖, 不仅影响美观, 还危害水体的生态平衡。

(三) 农家乐旅游给农村生物环境带来的影响

在农家乐旅游的经营过程中, 无论是植物还是动物, 都会遭受不同程度的影响。对于植物来说, 其要面临多方面的影响。一是踩踏带来的影响。很多游客都希望能够亲近大自然, 所以在旅游的过程中往往会四处走走看看, 一般也没有固定的路径。时间一长树林和溪边都会有很多土路。踩踏不但会直接使部分植物死亡, 还导致土壤硬度高, 不利于植物种子的发芽, 最终使得植物种类减少。二是由直接损伤带来的影响。在爬山游玩的过程中, 很多游客会有意或无意的给植物带来损伤, 更有很多恶劣的行为, 比方说在树干上刻字刻画。这样会导致植物的创面直接暴露, 对植物的成长不利。部分植物可能会因此而死亡。三是采集带来的不利影响。很多游客都热衷于采摘, 这样做会导致物种的组成结构发生变化, 植被的数量会急剧下降, 有些珍稀的植被很有可能因此灭绝。四是使用火对植物所带来的影响。在野外用火是非常危险的, 但是很多游客都非常喜欢举办篝火晚会, 不仅会使得地表植物被焚烧, 还有可能引发火灾, 造成更大的危害。随着农家乐旅游的发展, 娱乐项目也不断增多, 旅游旺季往往会带来大量的噪音。这些噪音会危害到野生动物的正常活动。

(四) 农家乐旅游给农村土地环境带来的影响

一是在景区游客的踩踏会直接对土壤的有机层产生影响, 并且使得土壤的水分减少, 肥力下降;二是游客在游玩的过程中会产生很多有害物质, 没有经过有效地处理, 这些污染物就进入了土壤, 对土壤产生污染;三是大量的游客行为会对土壤产生危害。大量的游客登山会破坏山林长期以来形成的落叶层与腐殖层;游客的采摘会直接导致土壤的裸露。在外界的刺激下, 土壤的结构与成分都有可能发生变化。除此之外, 随着农家乐的发展, 人流与车流的加大都会产生很多垃圾。大量的垃圾给景区的清理工作带来很多困难, 一旦清理不及时, 在堆放的时候也会对土壤产生污染。

二、政策调控建议

(一) 政府部门加强宣传与教育工作

要想改变农家乐旅游给农村生态环境带来的影响, 必须从相关人员的环保意识入手, 使得其能够自觉维护生态环境。这些相关人员包括旅游项目的经营者、游客及当地村民。

当前有关部门应重视宣传与教育工作, 使得当地民众能够充分认识到环境保护的必要性。针对不良行为, 有关部门绝不姑息, 并且进行曝光, 起到警示的作用。除此之外, 当地部门还应该倡导低碳等环保理念, 促使项目经营者科学地运用各项资源。在客流量大的位置处, 有关部门应积极设置宣传牌, 最大限度地引导游客的行为。景区应构建完善的管理制度, 及时制止游客的不良行为, 必要的时候可以采取一定的奖惩措施。当地的村民不仅仅是旅游项目的重要参与者, 还与农村的环境直接相关。在对村民展开教育与宣传工作时, 可以借助广播、广告牌、书籍等多种形式, 综合提高村民的环境保护意识。

(二) 健全农家乐项目的审批制度与监管制度

农家乐项目需要依赖一定的客观条件, 其不仅带有“乡村性”, 还带有独到的特色, 所以农家乐旅游项目的开发应该是理性的。政府部门应从审批入手, 采用控制数量与门槛的方式, 来提升质量。农家乐旅游项目开发的前提是合法、合理。在项目开发前, 应积极引入环评认证, 全方位地对项目进程调研, 明确项目可能对生态环境带来的影响。基于此进行的项目规划才具有科学性。然而就当前的现实状况而言, 很少有项目在开发之前做到这一点, 导致后续的经营过程中生态环保问题频发。新开办的农家乐餐厅应具备四大证件, 即安全许可证、卫生许可证、经营许可证及从业人员岗前培训证。无证经营会给卫生和服务带来很大隐患。有关部门应做好监管工作, 可以采用星级评定的办法来提升农家乐经营户的积极性, 提高整体的服务水平。针对不合理的经营户, 有关部门应取缔其经营资格。

(三) 采取多种措施治理环境污染

虽然当前农家乐旅游并没有带来严重的环境污染问题, 但是如果不及时采取治理措施, 其对环境的影响会进一步加重, 直至出现严重后果。为了减少当前的不利影响, 相关部门应相互协作, 共同管理, 积极引入新技术与工具, 加强环境治理工作。政府部门应加大研发与科技方面的财政投入, 鼓励农家乐旅游经营者进行技术革新, 降低污染。根据景区的规模, 可以增加必要的污水处理设备, 从源头上降低农家乐旅游带来的水体污染。有关部门应额外关注饮用水源, 针对实际情况, 及时安装水质自动检测系统, 动态检测水体质量。针对景区产生的垃圾, 应推行先分类后处理的做法。针对游客量非常大的景区, 应及时对景区内的噪音进行监控, 可以采用限速限鸣笛的做法, 降低声音带来的污染。景区内的车辆尽量为环保节能的绿色车辆。游客车辆均要停放在景区外围的停车场, 并适当提升停车费, 促使游客选择公共交通工具出行。

(四) 提升承载力方面的管理力度

在现实中, 旅游业的盲目发展、承接游客数量超过自身的容纳量, 必然不堪重负, 产生恶劣的后果。所以, 相关部门必须从承载力入手, 促使当前农家乐旅游项目走上可持续发展的道路。什么是承载力?简单来说就是一定时期内, 景区所能够承接的最多游客数量。在农家乐旅游项目中, 相关的因素非常多, 这给其承载能力的测评带来很大困难。生态足迹计量分析法是一种有些测评景区承载力的办法, 在当前有着非常广泛的应用。具体的操作办法有如下几种:一是运用问卷调查与访谈地方法来获得相关信息及数据。这种办法真实性强, 但是工作量非常大。二是借助当地部门的资料, 结合实际人口数量, 测算出人均消费量值。这种办法比较简单, 但是真实性不强。在对旅游项目进行测算的时候, 可以从六大要素入手, 即餐饮、住宿、交通、游览、购物及娱乐。根据实际情况来获得这六大方面的数据, 从而科学地确定承载量。针对当前的旅游现状, 各地农家乐旅游景区还应该积极推出新的旅游产品, 使得淡季不淡, 实现全年的平稳营业。

(五) 构建生态补偿机制

在农家乐旅游开发过程中, 环境污染问题是必然存在的。游客只要进入景区, 就不可避免地产生垃圾, 景区必须要承受一定的生态压力。倘若景区的处理措施不到位, 其自身生态环境必然遭到严重的破坏。除此之外, 项目经营者和村民环保意识不强, 在追求经济利益的过程中, 很容易忽视环境保护工作。时间一长, 景区的生态环境将面临着严重的污染。

在很多情况下, 农家乐旅游和农村环境之间存在着矛盾而又统一的关系。一是农家乐旅游项目和农村环境相互促进, 共同发展, 各方相关人都能够得到利益。政府和项目经济者将可观的经济收益投入到环境改善上, 使得景区环境更加优美, 吸引到更多的游客, 旅游项目和生态环境都得到良好的发展;二是由于开发与管理的不得当, 生态环境遭受严重的破坏, 景区没有优势吸引到游客, 农家乐旅游项目最终消亡;三是过分重视短期的经济效益, 而给生态环境带来很大破坏, 致使很多资源被浪费;四是过分侧重环境保护工作, 而限制了旅游项目的发展, 旅游项目的收入非常少。以上四种状况中, 第一种状况是很多人期望的理想状况, 是经济、生态等多方面达到和谐状态的一种表现结果。这种状态肯定会损害一部分人的利益, 应将这部分利益用于补偿。如果减少经营户的数量, 那些推出经营的人就会有部分损失;如果提升环境维护成本, 那么游客就要承担更多的费用。在综合考虑下, 各地应结合实际情况推行生态环境补偿机制, 开发地区应给予保护地区一定的补偿, 城市应对乡村进行补偿, 富裕地区应对贫困地区进行补偿, 收益地区应对受损地区进行补偿, 从而实现各方利益平衡。

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