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市场上的农产品，只要被打上“有机”二字，那么身价就会暴涨，有机肥，有机农产品，有机农业……可不只是叫法上的区别。有机食物，是零污染的食物，即是不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，而且肥料必须用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。 1什么肥料可以被称作“有机肥”？ ①商品有机肥 一般是生产厂家经过生物处理过的有机肥，其病虫害及杂草种子等经过了高温处理基本死亡，只要是正规厂家生产的商品有机肥可放心使用。 ②农家肥 是农户将人畜粪便以及其它原料加工而成的，常见的有厩肥、堆肥、沼气肥、熏土和草木灰等。收获植物及其加工残物也是一类具有较好应用价值的农家肥，其中大豆饼、棉籽饼等饼粕类养分含量比较高，特别是氮都在5%以上。稻草和秸秆养分较低，一般总养分在2%-3%。 ③绿肥 是利用其植物体的全部或部分作为肥料。常用的绿肥作物有紫云英、苜蓿、豌豆、毛苕子和紫穗槐等。 ④腐殖酸类肥料 是利用泥炭、褐煤、分化煤等原料加工而成。这类肥料一般含有机质和腐殖酸，氮的含量相对比磷钾要高，能够改良土壤，培肥地力，增强作物抗旱能力以及刺激作物生长发育。 2什么是有机农产品？ 有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”，是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。 有机产品必须同时具备四个条件：第一，原料必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；第二，产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求；第三，生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案记录；第四，必须通过独立的有机产品认证机构认证审查。 3有机种植能否使用农药？ 有机种植生产过程中，国家标准规定不应使用化学合成的农药，而不是不能使用农药。有机产品国家标准中列出了有机生产允许使用的投入物包括一些植物源、动物源以及矿物源性产品。 没有在标准中列出的不能使用，如必须使用，需得到国家认监委的批准后方可使用。 4有有机植物，那么有有机动物吗？ 有的，有机养殖要为动物营造良好的饲养环境，以满足动物生理的需要，保障其健康生长，需要从以下几方面满足畜禽的饲养条件： ①要保证动物一定的活动空间和充足的睡眠时间； ②圈舍应空气流通、自然光充足、运动场地有部分遮蔽、避免过度太阳照射； ③温度和湿度要适当，避免受风、雨、雪等侵袭； ④使用对健康无害的建筑材料和设备； ⑤水禽养殖应有能进入的溪流、水池、湖泊或池塘等水体； ⑥不能用使畜禽无法接触土地的笼养和完全圈养、舍饲、拴养等限制畜禽自然行为的圈舍。 |
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