2010年开店至今,已经卖了整整7年。据说主材和配料都是韩国空运来的,口味正宗到不行。店面装修的非常有个性,店主应该喜欢辛普森一家波普风外加潮牌,各种元素集合的很是繁复。 春川铁板鸡 是店里绝对的招牌主打,也是全北京的第一份韩式铁板鸡。香浓的芝士配上年糕小菜,味道简直棒极了,爱吃芝士的朋友有口福了。 连桌上的45寸的超大铁锅都是进口定制的,服务员会帮忙当面现炒,全程不加一滴水,等到所有食材都变软入味成了红红的辣酱色,就可以开吃啦~ 另外还可以在最后加一步点睛之笔,撒上一份足量的芝士。 加好后盖上盖子闷够3分钟,芝士就会溶化成一个温油的状态。新西兰的马苏里拉芝士,趁着热筷子随便一动,就能拉出长长的丝来。 东西很多很有料哦,鱼饼年糕土豆统统都是我的最爱,土豆超软入口即化特别好吃,鸡也很嫩! 芝士牛肉双拼鸡 最近店里新出了【斗牛芝士铁板鸡】,把春川铁板鸡跟芝士铁板牛肉拼在了一起。 好处在于可以双铲齐下,左手鸡肉右手牛肉,怎么贪心怎么来。可以干脆把两种食材炒拌在一起,鸡中有牛、牛中有芝士、芝士中有年糕和鱼饼,搭配微有后劲的辣味有点停不下来。 现场加料炒饭 服务生温馨提示吃掉三分之二的时候,还要放米饭,做成喷香有机铁板炒饭。 店名:HAN JIMMY芝士铁板鸡 地址:北京市三里屯工人体育场北路13号院 标题和内容以介绍美食角度而发,不喜勿喷! |
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