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近来，天气有点热，吃饭都没啥胃口。但是看了老姐做的这道菜，瞬间胃口就来了，一下子多吃了几碗饭。
其实这道菜就是四季豆炒香菇，虽然这道菜是素的，一点肉都没有，却比肉的还受欢迎。
因为这道菜有香菇的香味，吃起来还开胃，食材也不贵，制作也很简单。 || 四季豆炒香菇
材料：四季豆、香菇、青椒、大蒜、油、盐、酱油、白糖 做法： 1.将香菇和四季豆分别清洗干净，并将其切好备用。 2.将切好的四季豆，放入沸腾的水里，烫上2分钟左右，随后捞出用清水过一下，沥干备用。 3.随后将香菇也放进锅里的沸水中，烫上1分钟左右，捞出过下凉水，放置备用。 4.锅里放入适量的油，待油热后放入大蒜爆香，放入四季豆、香菇，一同翻炒均匀。 5.待差不多时，加入酱油、盐，翻炒均匀，再放入些许白糖，翻炒均匀后就可以出锅啦。
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