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大家好，今天跟大家分享一个非常好吃而且非常酥的饼干，葡萄奶酥饼干，做法也很简单，下面是制作过程： 1.准备150克耗油，用刀将它切成大小均匀的块放在碗里。 2.将它放在盛有热水的盆中，隔温水将它软化。 3.软化到用手指将它捏碎就可以了，一定不要融化成液体。 4.用搅拌器搅拌一下，将它搅拌成泥状，然后加入100克的白砂糖，24克的奶粉，打发至体积蓬松，颜色略微的变浅。 5.将3个鸡蛋分离蛋清和蛋黄，将蛋黄打散，分3次放入，每次都要蛋黄和黄油完全融合均匀。 6.接下来筛入360克的低筋面粉，用手将面粉和黄油混合均匀。 7.准备120克葡萄干，将它用清水清洗干净，放在碗中备用，葡萄干的量不可以再增加，放多了就会不成型。 8.将它倒进面里，揉成一个均匀的面团。 9.将面团放在塑料袋里，擀成大约一厘米厚的面片。
10.擀好后剪开食品袋，表面刷一层蛋液。
11.将它切成大小均匀的小长方形。
12.然后放入烤盘，烤箱180度预热10分钟，上下火180度烤15分钟左右，直到表面金黄即可。
13.然后在我们这道美味的饼干就这样做好了，把它晾凉后吃又香又酥。
做的时候一定要注意，不要捏成液体，不然不容易搅拌。小朋友们都很爱吃，没有任何的添加剂，非常有营养，学会了再也不用去超市买着吃了。
是不是非常的简单呢？小伙伴们可以试一下的，如果你喜欢我的分享就请关注吧，也可以在下方留言评论，每天为大家分享不同的菜谱！感谢您的阅读，最您生活愉快！ 本文由农家菜大分享原创，欢迎关注，带你一起长知识！
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