  甘油三酯（triglycerides, TG）和胆固醇都是常说的“血脂”中的成分。它主要存在人体的脂肪组织，一部分存在于血液。大部分来自饮食，少部分由人体合成，可为人体提供能量。 血甘油三酯正常水平应低于 1.7 毫摩尔/升（mmol/L）。超过这个界限，就称为高甘油三酯血症（hypertriglyceridemia）。具体细分，如果甘油三酯水平大于等于 1.7 且小于 2.3mmol/L，为边缘升高；大于等于 2.3 且小于 5.6mmol/L 为升高；大于等于 5.6mmol/L，为严重升高。 血液中过多的甘油三酯沉积在血管壁上，也是动脉粥样硬化斑块的成分之一，继而导致心脏病（冠心病）、卒中等。高甘油三酯血症还会增加微血管（毛细血管）病变风险，继而增加糖尿病，肾病和视网膜病变的风险。 我国成年人高甘油三酯血症发病率约为 11.3% ~ 12.7%。但只有不到三分之一的人了解这种疾病。  虽然疾病很可怕，但还是可以发现并预防处理的，那么就让我们一起深入了解一下吧。 哪些人群易患高血脂呢，饮食方面应该要注意哪些呢？  神经紧张的人群 1、工作压力大、精神紧张人群他们无暇顾及饮食起居和健康，由于寒冷，身体免疫力和抵抗力会降低，而此时血黏加重、血管收缩加大，就会引起高血脂。  生活不规律的人群 2、熬夜、烟酒过度、生活无规律者平常烟酒过度、懒于运动、脂质代谢紊乱，导致脂肪堆积，容易出现脂肪肝和高血脂。  过度饮食的人群 3、体型肥胖、长期高糖饮食者频繁应酬，过多地摄入饱和脂肪，导致血液中甘油三酯、胆固醇含量过高，出现高血压、高血糖、高血黏、动脉粥样硬化等。  慢性病史的人群 4、患有高血压、糖尿病等其他疾病的人群；有高血压等其他冠心病危险因素者;甲状腺机能低下的，若没有良好的控制，高脂血症将伴随一生。 不论我们是否患有该疾病，我们都需要辩证的分析自己的情况，结合饮食达到有病治病，无病预防的作用。 饮食上的注意事项 1，适当减重，保持健康体重。, 2，控制血糖和血压。 3，戒烟，少喝酒。 经常大量饮酒，或者哪怕只有一次酗酒，都可能导致甘油三酯升高，引发胰腺炎。每日酒精摄入量，男性不超过 25 克，女性不超过 15 克。 少吃甜食（包括糖果、果汁等高甜度的饮料）、少吃高脂肪、高胆固醇的食物，特别是含饱和脂肪和反式脂肪的食物，如动物油脂和内脏、红肉、油炸食品、饼干蛋糕等西点、辣条类的零食； 少吃盐（每天不要超过6克）；少吃高碳水化合物食物，如白面包等精制食物、米饭、土豆等。 |
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