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用料:
橄榄250g、猪肺半个、姜少许、香菜少许
做法:
1. 新鲜的猪肺半个,清洗步骤就不介绍了
2. 清洗好了
3. 橄榄切半,这样汤才会容易入味,姜也切片
4. 把材料跟水一块入锅,大火煮沸,转小火,煲50分钟,让橄榄的香味充分发挥出来
5. 出锅,加点香菜,这个汤一定要有香菜,大家试试吧,味道会让你很意外的~
来自: 风吟楼 > 《汤粥食谱》
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