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识酒 | 只有懂了60年代茅台,你才是行家!

 昵称30265258 2018-06-10


1960年“金轮牌”茅台酒(土陶瓶)


自1951年茅台酒厂建厂以来,几十年间,茅台酒几次推陈出新,开发了上千种品类的酒品。其中最经典的“五星”(金轮)和“飞天”,也几次迭代,才创造出了今天最广为人知的经典造型。


这几十年间,茅台酒的外形变化最大最复杂的时期,无过于上世纪60年代,而茅台酒的经典瓶型,也是在60年代确立起来。换言之,弄懂了60年代茅台,你就差不多能算得上茅台的行家里手了。



土陶瓶、白瓷瓶、陶瓷瓶、乳玻瓶……

瓶瓶不同


60年代是茅台酒历史上的大变革时期,各种材质各种瓶型层出不穷,看得人眼花缭乱,目不暇给。如果不是这一时期的茅台酒产量不高,存世量也很少,后来的茅粉们可能还会更麻烦。


60年代初,形制类似于解放初期的土陶瓶茅台酒还在内销的“金轮牌”中使用,而且造型有多种变化。


60年代初的土陶瓶不再像早期一样为上下两节或三节形,而是整体瓶身为一体柱形,瓶肩边缘有两圈细细环形纹路。瓶体釉色为黄褐色,瓶底既没有上釉,也没有足圈,非常质朴。


到了60年代中期,土陶瓶的瓶肩上出现了三级环形台阶,造型跟后来的特需黄酱非常接近。


60年代中后期“金轮牌”茅台酒(陶瓷瓶)


60年代后期,又出现了深酱色和黄酱色的陶瓷瓶装茅台酒。形制跟之前的土陶瓶茅台很相似。既有矮颈平肩细纹圈的陶瓷瓶,又有三级环形台阶形瓶肩的陶瓷瓶,与土陶瓶不同的是,陶瓷瓶装的茅台酒,瓶底开始上釉,而且有了足圈。


60年代还有一款非常流行的酒瓶,就是白瓷瓶。茅台酒厂首次推出白瓷瓶装是在1957年,主要用于出口外销。从那时起,出口的“金轮牌”和“飞天牌”茅台酒就开始大量使用白瓷瓶灌装。进入60年代后,也有部分内销的“金轮牌”茅台酒使用白瓷瓶。


这一时期白瓷瓶的瓶型已经有了经典的三级环形台阶瓶肩,只是瓶底无足圈,造型偏浑朴。但白瓷光润,独有其美。现存极少,每一瓶都是罕见的珍藏。


从1966年起,茅台酒厂开始启用了乳白色玻璃瓶来灌装茅台。关于乳白色玻璃瓶的好处,已经有很多文章详加说明,我们就不多说了。最重要的是,茅台酒的经典造型就在此时初见峥嵘。白色瓶身、三级环形台阶瓶肩、瓶足可见足圈和酒瓶生产商简称等,一一吻合。


这一美观大方的造型一经推出,便风靡开来,迅速占领了茅台酒的各处市场,成为最抢眼的形象。



木塞、塑盖、尿泡皮、胶膜……

瓶盖各异


早期的纸封口茅台酒


60年代的茅台酒,除了瓶身材质和造型各有不同外,瓶盖也多种多样,搭配花样奇多。


60年代早期的土陶瓶,仍然在沿用软木塞加猪尿泡皮密封,外用纸封口。但是到了中期,陶瓷瓶装茅台酒出现后,瓶盖就换成了软木塞加红色酒精膜包裹以及软木塞加红色胶帽包裹。


60年代的白瓷瓶装过内销的“金轮牌”,也装过外销的“飞天牌”,但二者的瓶盖却大不相同。


比如,1966年出厂的白瓷瓶装内销“金轮牌”茅台酒采用的就是木塞封口,外套金色封膜的瓶盖。而同时期出口的白瓷瓶装外销“飞天牌”茅台酒采用的却是红色直塞式塑料盖连软木塞,红飘带外包红色胶套。


木塞瓶盖在茅台酒的发展史上存在了很长时间,一直到瓶身改成了乳白色玻璃瓶装之后,无论是内销的“金轮牌”外销还是外销的“飞天牌”和“葵花牌”茅台酒才都换成了螺旋式红色塑料外盖加塑料内塞。这种包装的瓶盖一直使用到了80年代中期,才换成了铝制防扭断瓶盖,即我们大家熟悉的“铁盖”。



竖排、横排、繁体、简体……

商标大换装


竖排背标与“三大革命”背标对比


茅台酒的商标曾经过几次换装,一次在60年代,一次在80年代,还有两次,在新世纪的00年代。而60年代的这次换装,大概是风格上变化最大的一次,尤其是在内销的“金轮牌”茅台酒上,体现的最为明显。


首先是正标,茅台酒厂在1966年9月提出申请,要求将金轮商标中的12个齿轮改成14个。获得批准后,当年就在酒瓶上完成了换装。


其次是背标,“金轮”茅台在50年代末就已经逐渐将原先的繁体竖排背标改成了简体竖排,到1967年,则彻底将竖排换成了横排。


背标文字,也由原来的茅台酒产品介绍,换成了“开展三大革命运动”的内容。这就是茅台酒历史上著名的“三大革命”背标。这一背标一直使用到1982年,才告终结。


出口的茅台酒,在60年代主要的变化是商标换了名称,从1967年起,“飞天牌”换成了“葵花牌”。商标本身的变化并不大,主要变化在1959年已经基本完成了。


正标从1959年起,厂名改为“中国茅台酒厂”,正标英文“KWAICHOW CHINA”(中国贵州)改成了“KWEICHOW CHINA”,一直沿用到今天。


而“飞天”的背标,也从1959年起,改成了中英文对照版本,这个版本一直使用到2004年,之后才换成了全中文背标。


60年代末期“葵花牌”茅台酒


值得一提的是,从1967年开始使用的外销“葵花”商标,正标与“飞天”商标没有太大不同,只是飞天图案换成了葵花图案。而背标,则与“飞天牌”完全一致。


除此之外,还有出厂日期和个别字形的细微变化等等,容后我们继续探讨。



文章来源自 北京国酒茅台文化研究会





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