微头条

美国著名营养学家、两次诺贝尔奖获得者LinusPauling研究发现，当正常细胞经常缺乏一定的营养素时，就容易患上各种疾病。如蛋白质经常摄入不足导致免疫力下降，使人容易感冒和得癌症；缺乏多不饱和脂肪酸容易产生心脑血管疾病；缺乏维生素A会产生干眼病；缺钙会得骨质疏松，等等。
因此，防治糖尿病就离不开这些食物——

花生仁、黑芝麻、小麦、黄豆，富含的维生素B1👉可预防微血管病变和肾病。

香菇、蘑菇、紫菜、黑豆等，富含充足的维生素B2👉可以帮助碳水化合物的分解与代谢。

芥蓝、番石榴、猕猴桃、青椒等,富含维生素C👉可以增强胰岛素功能。

黑芝麻、草虾、泥鳅、牛奶等，富含丰富的钙👉可传递分泌胰岛素的信息。

莲子、杏仁、葵花子、荞麦等，富含丰富的镁👉可以提高胰岛素敏感性。

松子、牡蛎、南瓜子、黑芝麻等，含有丰富的锌👉可促进胰岛素原的转化。

虾仁、海参、鳝鱼、蛤蜊等，富含丰富的硒，👉硒是微量元素中的胰岛素。

黄豆、大麦、红豆、燕麦、玉米面等，富含丰富的膳食纤维👉可延缓食物消化吸收。

荞麦、薏米、西蓝花、苹果、番石榴等，富含丰富的铬👉可以保护胰岛细胞，增强胰岛素功能，降低血清胆固醇增加高密度脂蛋白胆固醇。