建盏的'建'字说明了它的原产地:建州,今天的福建南平建阳区。 兔毫盏 建窑,是宋代福建烧造黑釉茶盏的著名窑场。建窑遗址位于福建建安县(今福建建阳县)水吉镇的后井、池中村一带。 窑址有芦花坪、牛皮仑、大路后山、营长乾等处,遗物分布面积约12万平方米。 水吉镇建窑遗址 陶瓷的制作,泥、釉是最重要的原料,当然,建盏也不例外。 建盏的泥料取自闽北地区特有的矿土——红、黄壤土,氧化铁含量高达8%左右的有色粘土。 建阳水吉镇后井村、南山村、大梨村矿土 加工后的胎土 这些天然原料塑性差,收缩大,耐火度也不高。用这种泥料拉坯成型的茶盏,在干燥阶段就很容易变型或开裂。 而氧化铁是助熔剂和发泡剂,在高温还原阶段不仅降低坯体耐火度,还易使坯体起泡,实际上这种坯泥只适宜制陶。 在1300℃的高温下,坯体极易产生变型、起泡等缺陷。 参入粗颗粒石英,虽然对克服这些缺陷有帮助,但容易造成釉面有颗粒凸起的毛病。 变形建盏 所以建盏的成品率极低,甚至市面上都没有完美的建盏。 每只建盏都有一点小瑕疵,正应了那句'金无足赤,人无完人'。 烧制建盏的釉矿石以石英为主,也有长石或草木灰,带少量粘土,含铁量高,属于铁系结晶釉。 釉彩里面有三个成分: 一是釉基,这是基础,也就是玻璃质感的成分,大多为石英(氧化硅)一类; 二是发色剂,这也是矿物,举个例子,氧化铜发绿色,氧化钴发蓝色等等; 建盏的发色剂是氧化铁,淘洗的矿釉颜色呈红色或紫色。 三是助溶剂,比如长石、草木灰等,可以帮助石英降低熔点。 建盏的草木灰使用,更具有一定的地理属性。 建阳区水吉镇池中村、后井村的土壤含铁量相对其他地区高出3-10%, 这决定了该地区的植被所吸收的营养成分中,铁元素也较高。 所以,这片区域内的草木灰是其他地区不能取代的。 建阳 上天赐予建阳得天独厚的资源,古人凭借自己的智慧与努力,将其化作极品茶具,化作艺术瑰宝。 我们,要感恩,要传承! 转角遇建盏——分享建盏知识,传播建盏文化,传承匠人精神, 你我有幸在此遇见,关注头条号,一起感受建盏的魅力! 本文关键词#建窑建盏#非物质文化遗产#宋代#手工拉坯#陶瓷#铁胎#建盏产地#建盏原料 |
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