入夏前吃这菜就对了，胃不好的人尤其要吃，再不吃就亏大了！

我们身边有很多胃不好的朋友，也许我们也是其中一份子，因为每天离不开吃吃喝喝，所以胃病也是吃出来的毛病，那么如何养好胃对于我们就越来越重要了，今天为大家推荐的健康美食，入夏前吃它就对了，它具有非常好的养胃功效。胃不好的人一定要吃！

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，帮助我们增进食欲，促进消化。而且洋葱不含脂肪，洋葱中的精油里含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，对消化不良、食欲不振、食积内停等病症有良好的防治效果；最重要的是洋葱还含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌发生率很高的地方所做研究发现，洋葱吃得越多，患胃癌的机率就越低。

青椒洋葱爆肚条

配料：

猪肚 1个、 青椒 2个、洋葱 1个、葱姜蒜 1小蝶 、桂皮 1块、香叶 1片、 干辣椒 2个、花椒 1小勺 、 白酒 1勺、 油盐 适量

烹饪步骤：

1.将清洗干净的水猪肚放入锅中煮， 加入少许高度白酒、香叶、花椒等大料一起煮；

2.大火煮开后再煮上三---五分钟；

3.将煮好的猪肚拿出来，将猪肚反面的猪油都煎去干净；

4.再将处理好的猪肚放入高压锅中；

5.加入适量的水和姜片；

6.按下电压力锅的炖煮功能键即可；

7.煮好的猪肚切成条，再准备好青椒丝和洋葱丝；

8.热锅凉油，放入洋葱丝爆香；

9. 微微发软后加入青椒丝翻炒；

10.青椒丝翻炒变色后加入猪肚条；

11.继续翻炒几下后加入适量的盐调味；

12.出锅前加入点红椒圈点缀一下即可。

13.端上桌了。

烹饪小贴士：

下面为大家介绍一下在日常生活中如何养胃：

1、首先要避免各种可能致病的因素，比如那些对胃粘膜有强刺激的食物和药品，还有辛辣、刺激、油腻、生冷的食物也应不吃或少吃，这些都会对胃肠造成刺激伤害。同时还要注意饮食卫生，食物要加热后再吃。

2、一日三餐需要定时定量或者少食多餐，杜绝暴饮暴食，养成饮食规律的好习惯。而且每顿饭不要吃得过饱，七八分饱就可以了。

3、烟酒、碳酸饮料、咖啡、浓茶等，都会加重胃炎情况。所有最好的饮料就是水，尤其是温热的开水，对胃肠是有好处的。

4、如果患有口、鼻、咽部的慢性疾患，应积极治疗，平时要注意锻炼，增强免疫力，保证良好作息，早睡早起不要熬夜。

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