槐花饭的做法

“每年初夏离家不远的地方有颗大槐树开满了白色的花朵，风一吹老远都能问到槐花的香味，这时家里的大人就会用一根长长的杆子把槐花打下来，妈妈把落在地上的槐花捡起来回家给我们做一炖清香的槐花饭”

食材明细

主料

• 鲜槐花 250g
• 面粉 100g
• 玉米面粉 50g

辅料

• 盐 2g
• 花椒粉 1g
• 生抽 10g
• 辣椒油 5g
• 香油 2g

• 微辣 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

槐花饭的做法步骤

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  1

  食材备好。
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  2

  槐花洗净控水。
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  3

  加入适量面粉和玉米面粉及适量盐花椒粉搅拌均匀。
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  4

  拌好的槐花等候上锅蒸熟。
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  5

  水开放蒸锅里大火蒸10分钟就可以了。
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  6

  蒸好的槐花饭。
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  7

  用适量生抽加上辣椒油和少许香油调匀做成调味汁。
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  8

  槐花饭浇上调味汁就可以吃了。
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  9

  美味的槐花饭一年只能吃一次。