手撕鸡的做法

“一到周末就是和时间赛跑的节奏，可又是每日三餐都躲不了的事情，那么就专挑简单方便快捷的菜来做，首选手撕鸡～下饭菜。”

食材明细

主料

• 鸡腿 3个
• 香菜 2颗
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 小米椒 1个
• 辣椒油 2勺
• 生抽 2匙
• 香醋 1匙
• 白糖 半勺
• 姜 1小块
• 大蒜 4粒
• 葱 2颗
• 香麻油 1匙

辅料

• 盐 适量

• 中辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

手撕鸡的做法步骤

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  1

  主材料，三个鸡腿洗净。
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  2

  上锅入适量水烧开，放入鸡腿，将鸡腿煮至用筷子能轻松的搓穿就可以了。
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  3

  煮鸡腿的同时，将所有配料洗净切好。
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  4

  将煮熟的鸡腿捞出，用手撕成丝装盘里。
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  5

  取个小碗，加入辣椒油麻油生抽，白糖和适量的盐拌均。
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  6

  再加入切好的姜葱蒜拌均。
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  7

  将香汁料淋入鸡肉丝里拌均即可食用。