谢谢邀请,我是变革家小一。 创业餐厅的选址太重要了,因为这个选址一旦选错了,就意味着你的创业餐厅第一家店的选址失败,面临着倒闭,那么接下来你也会非常困难的才能进行下去,所以在一开始的时候选址就一定要用心用心再用心。那么在一开始的选址,你需要有很多方面的准备,比如说你要看一看周围的业态,如果你的客单价定得比较高,也就是说你要做高端餐饮,那么你就不能够选择在一些老旧的小区旁边,或者说一些比较低端的小区旁边,那么你就需要选择和你配套的商业,比如说像一些比较高档的购物中心,虽然说他们的租金更高一点,但是他们的人群更加精准,他们的消费能力也更高一些,所以你选择这样的购物中心是没有错的,宁可多付一点租金,也一定要让店面盈利。 在很多时候,有些朋友会去选择比较便宜的宣纸,那么便宜的选址必然有便宜的道理,比如说这一部分的选址人群并不多,客流量比较小,并且周围三公里之内的住宅居民也比较少,那么对于餐饮来说,这是致命的打击,因为餐饮到店吃饭是最平常不过的事情,三公里之外的外卖也不好送,所以对于你来说,如果要是有这样的店铺,宁可不租,尽管他的租金比较低但是投入的租金,以及前期的装修成本都是非常高的。 所以你在选择地址的时候,一定要选择价位合适,并且有一定固定人流量的店这样才能够保证盈利,否则选择了比较便宜的店铺之后,失败是大概率发生的事情,不管做任何行业选址都是非常重要的一件事情,如果你要想做好线下,那么就要重点布置在选址方面。 |
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