黑芝麻空心威化 by:海燕的窝 小时候最喜欢吃威化饼 尤其是黑芝麻味儿的 一直觉得这种小零食自己是做不了的 没想到 酥酥脆脆的威化饼也可以自己做哦! 而且超简单 一定要试一下 淀粉 100克 凉水 100克 沸水 100克 黑芝麻核桃酱(甜味) 适量 =步骤= 1. 淀粉加入100克凉水搅拌均匀,冲入沸水混合成半熟的面糊 2.舀一勺面糊倒入蛋卷锅,中小火加热,盖紧锅子,每面大约加热1分钟左右,一定要烤的干爽一些,表面微黄即可,出锅一定要在烤网分开晾凉,不要叠落一起,不然就不酥脆了 3.3-4张叠一起,之间抹匀芝麻酱,我用的酱里面加了糖,是甜口的,你也可以用花生酱,也可以用巧克力奶油酱,用刀切块即可 4.不错的 5.很美味哦 6.自己动手做吧 |
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