保护眼睛，吃这几样菜最管用！快学会了做给家人吃！

眼睛是我们心灵的窗户。现在随着科技的普及，各种电脑手机伤害着我们的眼睛，很多人在很小的时候，就因为近视等等原因戴上了眼镜，不仅伤害视力，还影响美观。常见的可以保护眼镜的食物有西兰花、胡萝卜、菠菜、南瓜、玉米等等。今天六和义大厨就来教大家做几道可以保护视力的菜，家里有孩子的家长多做给孩子吃哦~

番茄肉末炒玉米

1. 玉米洗净脱成玉米粒，放入锅中蒸熟
2. 番茄放入开水中烫一下，撕去外皮，切成小块
3. 葱姜切末
4. 瘦肉洗净剁碎成末，加入少许淀粉拌匀
5. 锅内放油烧热，下入肉末炒至发白
6. 放入番茄丁与葱姜末炒匀，炒两分钟左右
7. 下入蒸熟的玉米粒炒匀
8. 再放入适量的盐和生抽炒匀即可

香拌菠菜

1. 花生碾碎，熟芝麻碾碎，香菜切成碎
2. 在干净的碗中放入生抽、醋、糖、芝麻油
3. 菠菜洗净放入水中烫熟，捞出放入冰水中静置，沥干切段
4. 菠菜摆盘，浇入调好的料汁
5. 撒上一点芝麻和花生碎即可

清炒胡萝卜杏鲍菇

1. 杏鲍菇胡萝卜洗净，切滚刀块
2. 青椒切块，姜切片，葱切葱末
3. 锅里放油烧热，倒入葱花和姜片爆香
4. 倒入杏鲍菇、胡萝卜，煸炒到杏鲍菇发软
5. 倒入生抽，调入盐翻炒均匀
6. 大火收汁后放入青椒炒熟