端午快到了,每到这时候,家家户户都开始准备插艾叶,以求能驱瘴辟邪。艾叶其实是一种中药,古语常说“家有三年艾,郎中不用来”,虽然听来有些夸张,但艾叶的强大功效不得不让人佩服。 一、艾叶的作用 1、杀菌消毒 艾叶能杀菌消毒,农村的老人经常会拿晒干后的艾叶煮成水,用来洗澡或熏蒸,以起到保护皮肤的作用。 2、可以驱寒 艾叶本身就是一种温补的中药,所以它能驱寒自然是正常的。比如,家里有人受寒了,可以用艾叶煮水,可很好地去除体内寒气。 3、温经止血 此外,艾叶还具有温经止血的效果。宫寒痛经的女性,可以在平时熏艾叶,能有效缓解痛经症状。 4、可以镇静安神 晚上用艾叶煮水泡脚,可舒筋活络,还能提高睡眠质量,起到安神的作用。 5、可以驱赶蚊虫 艾叶有一种特殊的香味,这种味道可以驱赶蚊虫。夏天在身上抹点艾叶水,可以避免蚊虫叮咬。 二.艾叶的用法 1、艾叶饼。方法:将苦艾叶制成浆,然后将糯米粉制成叶饼。功效:具有美容美颜功能,对感冒有一定的治疗作用。 2、老母鸡艾叶汤。将鸡切成块放入锅中,放入15克艾叶一起炖煮,熟后喝汤吃肉。功效:益气养血,健脾,适用于气血不足的女性。 3、艾叶粥。做法:驴胶20g,干蒿叶10g,红糖1汤匙。用醪糟,加药汁,煮至完全溶解(搅拌搅拌),加入红糖拌匀。一天2次。 4、艾叶红糖水。方法:生姜5片,大枣5片,艾叶15克,红糖适量,水煎服。功效:用于缓解女性痛经。 5、艾叶红糖鸡蛋 艾叶鸡蛋属于温热食品,具有温阳散寒的作用。 做法:将15g艾叶放入冷水中,用大火烧水15-20分钟,沥出叶,打碎1-2个鸡蛋,不要搅拌,关火,放入红糖,吃鸡蛋,喝汤。 6、生姜煮鸡蛋 煮鸡蛋的原料是两个鸡蛋,30克艾叶和15克生姜。 做法:艾叶加姜,用鸡蛋(有蛋壳),加水,然后煮沸。 艾叶泡水喝的禁忌 第一:艾叶泡水服用的时间不能够太长 艾叶毕竟是药,是药三分毒的道理大家都懂。而且艾叶性寒,长时间食用会导致寒邪入体,不利于健康。 第二:儿童不宜喝艾叶水 儿童正是生长发育的关键时期,不宜乱服药,即使艾叶水有不少功效,但为了规避风险,最好不要给孩子喝。 |
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