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“当归生姜羊肉汤”是一道常见的传统药膳。主要用于补益、补身。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。 当归生姜羊肉羹  “当归生姜羊肉汤”中医方剂名。出自东汉张仲景的《金匮要略》卷上，具有温中补虚，祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及胁痛里急者，产后腹中?痛，腹中寒疝，虚劳不足。“当归”是血家必用之药，实为养血之要品。 立即品尝 点击边框调出视频工具条 主持人：吴韦葶 导演：陈京蔚 杨嘉熙 摄像：刘峥 李仇豪 嘉 宾 傅延龄北京中医药大学教授、主任医师  材 料 当归20g 当归的价值  祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经（月经来潮时，出现口鼻流血）等妇女的常见病，都可以用当归治疗。 生姜10g 性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。 生姜的价值  红枣30g 枸杞10g 羊肉500g 干桂圆30g 盐少许 面粉适量 步 骤  01 将大块羊排切开，放入清水中包裹面粉清洗干净，在放入锅中焯水。  02 当归、枸杞洗净，生姜去皮切片，红枣撕开去核，桂圆去核。  03 将羊排放入锅中，加入当归、生姜。大火煮半小时后添加适量清水，放入红枣、桂圆、枸杞。转中小火继续煮90分钟，关火前15分钟加入盐调味。 功 效 温中补血 调经止痛 开胃健身 驱寒强体 禁 忌 牙痛者禁食 咽喉肿痛者禁食 外感发热者禁食 编辑：陈依帆、蒙小度 |
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