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对于吃货来说，减肥，永远是个伪命题，因为吃货的身体永远比嘴巴诚实，前一秒说要减肥，下一秒不是在吃，就是已经在去吃的路上了。 减肥啊？呵呵呵……不存在哒！ 但直到某一天，脸渐渐变大，腰渐渐变粗，身体渐渐变圆的时候，才惊觉，不能再吃了！但是这对于吃货来说，简直比打入十八层地狱还要痛苦。所以这个周六，柿小二教你，怎么以吃货的名义，把体重吃下去！ 在吃下体重之前，先来了解一下这些实力非凡的盟友： 1、冬瓜。 冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。 2、黄瓜 黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 3、丝瓜 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 4、白萝卜 白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积的功能。另外，白萝卜也有通气和促进排便的作用。 5、芹菜芹菜大部份为水分及纤维素，含维他命A及C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有两种，一种是西芹，一种是唐芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，味道较强，减肥效果也更好。 6、紫菜 紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。 7、大蒜 大蒜对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成(脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与)。 8、海带 海带含碘量很高，有防治甲状腺肿、降压降脂、提高免疫力、延缓衰老等功效。另外，海带还含有大量不饱和脂肪酸及食物纤维，可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇。并且海带帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动也有很大的帮助。常吃海带既能满足人体营养所需，还能达到瘦身的目的。 9、豆腐 豆腐中的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体的免疫力，调节体内的水分以及电解质的平衡，达到减肥瘦身的作用。 10、黑木耳 黑木耳有抑制血小板凝聚，降低胆固醇的作用。黑木耳中的胶质有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，洗涤胃肠，有利于减肥。 了解完这些对减肥有帮助的食物之后，要怎么把他们吃进肚子并发挥他们的减肥功效就很重要了（小二上菜～）。 酱香豆腐 食材： 豆腐300g、孜然、蚝油、大酱、蒜蓉辣酱、白芝麻、香葱适量。 料理招式： 1. 准备食材，将豆腐切成薄块，大小随意；将葱切成葱粒。 2. 将生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、大酱、孜然、盐放在碗里搅拌均匀，做成酱料。 3. 将豆腐放在烤盘中，均匀的刷上调制好的酱料，并在表面撒上白芝麻。 4. 放入格兰仕微波炉中，用烧烤功能烤8分钟左右。 5. 将烤好的豆腐取出，撒上葱粒即可。 芹菜炒百合 食材： 芹菜150g、鲜百合150g、胡萝卜50~100ｇ、食用油、盐、鸡精适量。 料理招式： 1.芹菜切斜刀、百合拆开洗净，胡萝卜切片。 2.将芹菜、胡萝卜放入微波炉器皿，加适量食用油，覆盖上保鲜膜，食用微波炉高火烹调1~2分钟，至材料半熟。 3.取出后加入鲜百合、盐、鸡精，搅拌均匀；加盖，继续微波高火2~3分钟烹至全熟。 |
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