菠萝鸭的正宗做法原来那么简单，学会了以后就有口福了

菠萝鸭块

清爽的菠萝中和了烤鸭肉的油腻感。

食材

• 300克烧鸭肉
• 100克 菠萝肉
• 50克 青椒
• 2克 盐
• 3克 鸡粉
• 8克 白糖
• 20克 芝麻酱
• 15毫升 白醋
• 10毫升 芝麻油

做法

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• 1. 菠萝肉切成片，摆入盘中。

• 2. 烧鸭肉斩成块，摆入盘中。

• 3. 洗净的青椒横刀切开，去籽，再斜刀切成块。

• 4. 把青椒摆入盘中。

• 5. 取一碗，倒入盐、鸡粉、白糖。

• 6. 淋入芝麻油、白醋。

• 7. 倒入芝麻酱，用汤匙搅拌均匀，制成味汁。

• 8. 将味汁淋入盘中即可。