简单、朴实的自制冰淇淋（香蕉味）

 

 

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原料：
奶油适量   香蕉2个

  

做法： 

1、将奶油倒入盆中，电动打蛋器充分打发。

 

2、香蕉去皮用勺子拌成泥，越碎越好。

 

3、将打发的奶油与香蕉泥混合，一定要混均匀。

 

4、放入冰箱冷冻5小时以上，不需要中途取出搅拌。

 

 小贴士：

 

１、我家奶油平常是放在冰箱冷冻室的，需解冻成液态打发。

 

２、香蕉尽量选熟透的，口感、味道、甜度才更佳。

 

3、两者比例1：1就好，按口味量也可适当变化。

 

4、不用加糖，香蕉很甜，若换成紫薯、山药类，需要放点糖。

 

5、奶油还可与芒果、榴莲、和蒸熟的紫薯、山药等搭配。