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自制水果冰淇淋的做法大全_自制水果冰淇淋的家常做法

 晓晨1986 2016-05-13

自制水果冰淇淋

15067浏览 / 31收藏

风顺

养生必读

牛奶：富含蛋白质；
白糖：富含碳水化合物；

用料

主料
牛奶 鸡蛋黄
淡奶油 香蕉泥
白糖

做法

  • 1.

    原料：牛奶、蛋黄、淡奶油、香蕉泥、白糖

  • 2.

    牛奶加白糖放到煮锅中煮至白糖溶化

  • 3.

    加入打散的蛋黄，边煮边搅拌，即将煮开时关火

  • 4.

    倒入淡奶油，冷却.液体冷却后拿些加香蕉泥放搅拌机搅拌均匀成细腻的香蕉液

  • 5.

    香蕉液再加入冷却好的液体用打蛋器搅拌均匀

  • 6.

    用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷冻保存

  • 7.

    待冻成冰后（一般3小时后，时间越短越好），拿出搅打。搅打均匀后再放入冰箱冷冻半小时，再拿出搅打，如此反复至少三次。打的过程会发现液体逐渐变得松软且膨松，打的次数越多越细腻。

  • 8.

    搅打完后，装入保鲜盒冷冻保存

  • 9.

    彻底冻硬后，用勺子挖几勺出来，开始享用了！

小贴士

1、香蕉可换成其它的水果如芒果、草莓等
2、冰激淋的失败率低，努力尝试吧！别怕！

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    来自： 晓晨1986 > 《文件夹1》

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